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周末，小雪破天荒睡到自然醒，看看阳光正好，小雪就起身要去附近的菜场逛逛，买点好吃的给自己，出门时小雪胸口刺痛了一下，可想想自己已经很久没做饭了，难得有空闲，小雪还是出门了。没想到，走到街上没多久，小雪的心脏开始剧烈疼痛，一瞬间，小雪就眼前发黑，倒地不起了。
路人发现后，赶紧拨打了120，尽管救护车很快赶到，可小雪已经因心脏病发猝死街头。事后很多人都说小雪是累死的，可医生在了解了小雪的生前生活后，却说累不致死，累只会加速死亡的到来。真正诱发小雪心脏猝死的罪魁祸首，是小雪生前最爱吃的一种东西——反式脂肪。
小雪生前特别喜欢吃带奶油的食物。奶油派、奶油夹心饼干是小雪日常充饥必备食物。尤其是感到压力大的时候，吃一个大大的奶油蛋糕，就能让小雪感觉放松很多。可奶油这种食物是富含反式脂肪的，反式脂肪会促进动脉硬化、诱导血栓形成，让心脏病的危险大幅度上升。既往研究发现，反式脂肪在膳食总能量中的比例每上升2%（相当于每天吃4g），冠心病的危险就会上升25%。
据世卫组织估计，每年有超过50万例因心血管疾病引发的死亡案例，与反式脂肪摄入有关。
心脏，除了怕反式脂肪食物，心脏也怕肉类食物和太咸的食物。
肉类食品（高脂肪、高胆固醇）——食用高脂肪、高胆固醇的食物，比如猪油、牛油、肥肉、内脏等等，会造成患者肥胖或血脂升高，不利于心脏病的恢复，还会引发动脉硬化等疾病，而胆固醇的食物如果食用过多，容易导致冠心病、脂肪肝等疾病，对心脏病的治疗更加不利。
太咸的食物（盐太多）——如果太咸盐量过多，会导致人体的血容量的钠增加，加剧心脏负荷，对心脏病的预防和治疗都有不好的影响。
养护心脏，多食4红
1、红豆
李时珍，将红豆称为“心之谷”，强调了其养心之效。
临床上看，红豆既能清心火，也能补心血。红豆含有的粗纤维物质，临床上有助于改善心脏活动。
同时，红豆又富含铁质，能行气补血，非常适合心血不足的女性食用。
2、红枣
红枣，可增强心肌收缩力，增加血液携氧量，使供给心脏的氧气增加，让心脏能更好完成血液循环运作。
多吃点红枣，喝点红枣水，红枣汤，养护心脏，十分不错。
3、红柚
红柚，口感略苦，符合心脏喜欢“苦味”的喜好。
以色列科研人员发现，人们每天吃一个柚子，尤其是红柚，将大大有助于心脏病的预防和治疗。
4、红樱桃
樱桃，富含钾，对维持心肌的正常功能，增加心肌的自律性、传导性和兴奋性有着密切关系，可保护心肌健康。
此外，樱桃中，还含有丰富的维生素C，有抗氧化作用，有益心血管健康。
养护心脏，做好5件事，心会慢慢变好
1、植物油，搭配吃，补营养
脂肪酸，对于心脏健康，十分重要。
其主要来源于植物油，不同的植物油，含有不同的脂肪酸。
多种植物油，搭配吃，可吃齐三种脂肪酸，调血脂，减少心血管疾病。
橄榄油、大豆油，黄苏籽油，按照2:2:1比例，搭配吃，约25克~30克。
橄榄油，含丰富的油酸类油脂。大豆油，含丰富的亚油酸类油脂。黄苏籽油，含有丰富的α-亚麻酸油脂。
其中，黄苏籽油，含有的α-亚麻酸，是omega-3系列多不饱和脂肪酸，需要从食物中摄取，是目前人体最为缺乏的一种营养。α-亚麻酸，有助于心血管健康，保护心脏，降低心脏病、抑郁症、痴呆症和关节炎的风险。
中国营养学会2013年版，推荐α-亚麻酸，每日摄取量，1600-1800毫克。
美国心脏协会，推荐心脏病者，每日摄入1克Omega-3脂肪酸。
因此，食用油，搭配吃，增加缺乏的营养素，有助于心脏健康。
2、勤喝水，多饮茶，安心神
勤喝水，主动补充水分，可减少血液粘稠度，有助于心血管健康。
而经常喝点茶水，则可养心安神，保护心脏健康，是不错的选择。
谷谷丁双参茶，泡水喝，可安神助眠，强心增免疫，更健康。
用人参、尾参、百合、苦荞、谷谷丁，搭配在一起，泡水代茶饮。
人参，能强心气、补肺气。尾参，质柔而润，益五脏，延缓衰老。
百合，养心安神，养阴润肺，增强抵抗力。苦荞，可增加心肌供血量，有利心脏舒张。
谷谷丁，清热去火，几者搭配，不寒不燥，可养心安神。
3、睡午觉，补睡眠，减疲劳
能眠者，能食，能长生！良好的睡眠，心脏才会更健康。
中医讲，中午，是养护心脏的黄金时间。
现代研究也表明，午睡半小时者，比不睡者，冠心病死亡率少30%。
午睡15-30分钟，可改善冠脉血供，增强体力、消除疲劳，减少冠心病、心绞痛及心梗的发病机会。
4、适运动，少久坐，护心脏
久坐，会导致机体各个脏器功能下降，会引起心脏机能衰退。
一旦每天静坐五小时以上，患心力衰竭的风险，将增加一倍。
美国新泽西州立大学研究发现，每天运动10分钟，能有效改善心脏健康。
运动的标准：
运动时，心跳加快，但不胸闷；
运动中，不喘，还能吹口哨；
运动后，半小时微微出汗，但不累；
运动次日，不感到疲劳。
5、常按揉，通经络，强心脏
内关穴，是手厥阴心包经上的穴位，是守护心脏的一个重要关口。
经常按揉，可强心，调节心率，还可改善睡眠、胸闷，舒缓压力。
内关穴，位于手腕的横纹之上2寸。
用左手拇指指尖，按右内关穴，20-30次，然后换手做，如此反复即可。
