这是城阳事的第599篇原创文章
请你5折吃铁锅炖大鹅！

-送你一首歌，今天也要开心吖-


这家店里的鹅就一个字“大”。
为了达到最佳口感，每只都是“重量级”选手。选用1岁以上的老鹅，每锅一整只，均重约6斤半。

|大火爆炒|
铁锅炖大鹅制作过程看似简单，但具体到细节，其实它很有讲究，炒制用的酱料都是从延边空运到咱城阳。

过水后，在油锅里加入鹅肉爆香，在各种佐料相交融的爆香过程中，鹅肉的香味溢出，飘满整个厨房。
 

|高压锅压|
因为是实打实的散养老鹅，肉质紧实，不易熟。
所以在上桌之前会先放入高压锅中压几十分钟，师傅用最笨的农家做法，才能成就如此完美的味蕾体验~


店里把桌子当灶台，将大铁锅搬上了桌，底下烧的火，掀开锅盖的一瞬间，莫名觉得很亲切。


早就知道肉食动物们等不及了，一大锅热乎乎的鹅肉统统给你安排上！

汤汁浓稠，微起胶，鹅肉呈现油亮的酱红色，加上鲜黄的土豆点缀，无一不诱惑着味蕾。

|一锅一整只鹅|
鹅肉的肉质鲜嫩，滋味鲜美。
肉块紧紧的锁住汤汁，鲜美的味道和筋道的口感完美搭配，一锅一整只鹅，吃到撑！

鹅肉肉质非常嚼劲，因为被高压锅压过，所以一点都不用担心肉嚼不烂，老人小孩都可以放心吃。

锅底自带软糯的土豆块，带汤带肉的来上一大碗，暖心又暖胃，不要太舒服～


还有不输鹅肉的贴饼子，这可是铁锅炖大鹅灵魂般的存在。手工制作，几乎每桌必点，超受欢迎。

|白面饼|
没有什么秘诀，直接贴锅边，朴实就是它的独特魅力。

白面饼吃起来超级软糯，靠着锅边的那一面微微起焦，蘸着浓郁的汤汁，那味道简直就是amazing！

|玉米饼|
玉米饼是许多7080后的童年记忆，今天带你回到小时候，感受粗粮的独特口感。

贴上一圈饼子，盖上蒸一会儿，掀开锅盖的瞬间，浓香扑来，咕嘟咕嘟治愈了一蹶不振的食欲。

来！感受一下玉米饼的酥软。听老板说爱吃的人经常会点上两三份，真是让人回味无穷。

当然，锅底还可以加入各种配菜，豆腐、白菜、酸豆角...都是小编的必选菜品。


一进店，古色古香的装修风格特别温馨。
每桌都有一个大灶台，简约大气，在这里吃饭有种在自己家里的感觉，让人很舒服。

大红花窗布、高高挂起的红灯笼，配上挂在房梁上的柿子辣椒，无时不被这浓郁的农家风情所吸引。

二楼还有多个私密大包厢，每一间都很温馨，家人聚会，朋友聚餐，公司团建都很合适哦～

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城阳事粉丝福利
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 原价288元的铁锅炖大鹅 
 1整只鹅只要158元，差不多够5个人吃哦 
（一只大鹅均重约6斤半，标配土豆1份）
店内配菜参考均价10元/份
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老渔翁铁锅炖大鹅
地点：城阳区瑞阳路351号
预约电话：0532-67760069，15153227722
营业时间：10:00-21:00


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