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台州全面开展市场销售果品质量安全问题集中治理

阅读量:3678472 2019-10-22


近期,为贯彻落实各级在“不忘初心,牢记使命”主题教育中开展整治食品安全问题联合行动的决策部署,全面提升市场销售果品质量安全水平,台州市市场监管局系统部署,按照“源头严防、过程严管、风险严控”的工作要求,全面排查风险隐患,集中开展市场销售果品质量安全问题集中治理行动。
截至目前,全市共出动执法人员1008人次,检查果品经营单位837家次,累计抽检时令水果602批次,果品市场安全问题整治成效初显。
一以规范建设为契机,抓好源头准入食用农产品批发市场是区域果品流通的源头,台州市以规范化农批市场创建为契机,对辖区涉及果品销售的批发市场按照规范要求严格落实进货查验记录制度,对无法提供产地证明或者购货凭证、合格证明文件的果品实施应检尽检,规范果品经营单位进货查验记录制度的执行,统一批发到零售的票据流转,确保果品来源合格、渠道清晰。批发市场参与整治率达100%,果品品种覆盖率达100%,快检开展率100%。
二以专项整治为抓手,强化日常监管以大型商超、农贸市场、果品生鲜门店为重点区域,以无照经营果品,经营腐败变质、掺假掺杂或感官性状异常果品,无入境货物检验检疫证明进口果品为治理重点,建立隐患清单,落实整治措施,严厉打击使用非食用物质或者超范围、超限量用食品添加剂以浸泡、熏蒸等手段进行保鲜、上色等违法行为,截至目前,全市共查处问题7起,责令整改29起。
三以抽样检验为依托,严查质量问题以社会关注度高、风险程度高、日常消费量大的果品为重点品种,开展专项抽检,全市累计抽检香蕉、梨、苹果、冬枣、葡萄等10余种时令水果602批次,目前出结果503个批次,不合格16个批次,合格率为97%,对抽检不合格的经营户按规定立案查处。
四以主责落实为载体,加强宣传培训整治期间,台州市通过开展果品经营单位集中约谈、法律法规培训、果品违法典型案例和科普知识的宣传等方式,多渠道提高果品经营单位参与度与自觉守法意识,引导社会公众参与监督,形成“不能违”“不敢违”“不愿违”的整治氛围。 
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