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文末五折福利

小船活海鲜,大锅蒸着吃
熬足6小时的沂蒙青山羊汤
带鸡腰的未婚成年鸡
一家有着16年好口碑的沂蒙山特色老店
——
山沟沟羊小馆
(麦岛店升级:栈桥渔夫)

大锅蒸海鲜,对青岛人并不陌生
但是上蒸海鲜、下炖鸡
山珍海味 共烹一锅
这种吃法恐怕是青岛独家

年初,麦岛海口路的「山沟沟羊小馆」
将沂蒙特色和青岛特色相结合
推出了新的品牌店——
栈桥渔夫大锅蒸海鲜
菜品在原有山沟沟基础上加上了小船海鲜


915吃在青岛&栈桥渔夫大锅蒸海鲜
(山沟沟羊小馆麦岛店)
100元代金券 仅售五折
可叠加使用 酒水除外
长按识别下方二维码
或点击文末阅读原文购买
「沂蒙特色老店,小船海鲜爱上青山羊」

山沟沟,16年口碑的沂蒙特色老店
一年消费100000只带鸡腰的
未婚成年鸡!
一年消费10000头沂蒙青山羊!
熬足六小时羊汤~

6小时羊汤
选用土生土长的沂蒙青山羊,采取传统大铁锅慢炖烹制6小时,原汁原味,不膻不腥。

羊汤汤底必须是带皮羊肉慢炖,这样连汤带肉才会越熬越香,整个汤底都汤白,味浓,营养精华全部释放。

带鸡腰的未婚成年鸡
沂蒙特色炒鸡,一年卖出100000份热门菜品之一,有鸡腰、有后蹬爪,绝对是最正宗的散养土鸡!这种鸡肉香而不柴,嚼劲十足,脂肪含量也非常低!

特别推荐店里的特色葱油饼,外皮金黄酥脆,内里松软分层,趁着热乎劲,光吃饼就能吃服你!从和面到出锅,都是擅长家常面点的大姨亲手烙的。一口羊汤一口饼,或者蘸着鸡汤,简直完美。
「大锅蒸海鲜 山珍海味共烹一锅」

经过炒制后的沂蒙山散养鸡、土豆块、干豆角,一起下锅,先放到锅里稍微煮一会,不一会的功夫,香气四溢。除了炖鸡,可以选择自己爱吃的锅底,炖鱼、炖羊排,都可以。

海鲜每日新鲜到店,食材都呈现给客人看,可以单点也可以选择套餐!

海鲜根据易熟程度先后放入,贝壳类的一般先放,八带、虾后放,当然具体怎么放都会有服务人员全程操作。

特殊的设计,让海鲜汁并不会流到锅底里面,食材仍需保持本味才好吃。

十几分钟左右就可以大快朵颐啦!刚掀开锅盖,海鲜的鲜美气息与炖鸡的浓郁酱香,同铺面而来,鲜香无比。

尽管海鲜有五花八门的吃法,但是要想保证鲜美的口感,首选还是蒸着吃!蘸着店里自配的小料碟,一份酱油一份醋,这感觉真是很让青岛人上头了!

尝鲜过后,服务员会把蒸海鲜的篦子架起来,开始吃鸡!不愧是正宗的沂蒙山散养鸡,肉质紧实多汁,一点都不柴,入口就是浓浓的香味。

最爱土豆块,吸收了浓浓鸡汤后,非常入味。炖煮后有种绵糯的沙质口感,吃起来甜甜的。
「试吃的一些特色小菜」

915吃在青岛&栈桥渔夫大锅蒸海鲜
(山沟沟羊小馆麦岛店)
100元代金券 仅售五折
可叠加使用 酒水除外
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店面装修非常接地气,大小包间都有,能满足日常聚餐的不同需求。

本文部分图片来自:舌尖上的青岛
- 栈桥渔夫 -
地址: 市南区海口路16号(原山沟沟羊小馆)
电话:85890321

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