硅胶厨具在烹饪中的耐温范围
阅读量:648
img
硅胶厨具一直在国内流行不起来,因为这源于人们对硅胶材质的误解,还有中式烹饪或者中式家庭的传统习惯。很多人认为硅胶材质是不符合中餐的烹调需求。硅胶耐高温最高可达230度,低温可达40度,完全可以应付中式烹饪炒菜。不管是高温还是低温完全不会融化,也不会释放有毒气体,可以安全放心使用。硅胶材质的厨具虽然不是很常见,但是也受到了很多人的喜欢。
硅胶厨具的优点:
1、耐温性:适用范围-40度~230度,可以在230摄氏度的高温中不变形、不变质,-40摄氏度也不会发生硬化现象。具体的安全温度以厂家的标注为准,请认真阅读一切说明。
2、易清洗:用大量清水冲洗或者洗洁精清洗,也可在洗碗机内清洗,晾干即可。
3、柔软性:硅胶材质的厨具不仅手感好,还防摔,掉到地上也不用担心会摔坏。使用的过程中不会出现生锈、烫手、易碎等问题。
4、抗腐性:它无毒无味,且不溶于水,强碱和氢氟酸之外的其他溶剂,它的化学性质非常稳定。
5、颜色多样性:可根据不同用户的需求调配出各种各样的颜色,还可塑造出不同形状的餐具。