二甲基硅油是一种新型合成液体至半固体高分子化合物，因其具有生理惰性、良好的化学稳定性、电绝缘性、耐高低温性、柔软性和润滑性等，广泛应用于消泡、电绝缘、除泥、涂漆、防水、防尘、润滑等方面。在医学上，主要利用其消泡作用可以减少胃肠道内的气体量，在胃肠镜及各种内窥镜手术操作中，服用二甲基硅油可以减少气体的干扰，有利于视野清晰和操作。
常用作高级润滑油、防震油、绝缘油、消泡剂、脱模剂、抛光剂和真空扩散泵油。在各种硅油中，甲基硅油应用最为广泛，也是最主要的硅油品种，其次是甲基苯基硅油。此外还有乙基硅油、甲基苯基硅油、腈硅油等。各种功能硅油和改性硅油主要用于特殊用途。
二甲基硅油无味、无毒、具有生理惰性、良好的化学稳定性、电边缘性和耐候性、粘度宽、凝固点低、闪点高、憎水性能好，并具有高剪切抗力，可在50～180℃温度下长期使用，广泛用作绝缘、润滑、防震、防尘油、介电液体和热载体。用作消泡、脱膜、涂料、日用化妆品等添加剂。
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