嘉兴小新微信号：JXTVSS
继续来关注第六届全国残疾人职业技能大赛，作为东道主，我们嘉兴有7名选手参赛，海宁姑娘朱情燕就是其中之一，虽然她并不是专业糕点师，但还是通过了层层选拔，最终获得了参加全国大赛的资格。为了参加这次比赛，朱情燕甚至辞掉了工作。


上午8点多，第六届全国残疾人职业技能大赛，糕点装饰制作项目开赛，有来自全国各地34名选手参加，大部分都是专业糕点师。

大赛糕点装饰制作项目裁判长  应情：从这一届的情况来看，比正常人选手技术差不了多少了，甚至有一部分人是超过的。

比赛分两块内容，一块是裱一组中文字、三朵玫瑰花，另一块是以“爱-儿童节”为主题，在规定时间内制作一个创意蛋糕。朱情燕的开头并不顺利，刚开始就差点把材料掉地上了，不过她很快稳定住情绪，投入比赛。在参赛选手中，朱情燕是为数不多的“半路出家”，几年前，她偶然参加了一家蛋糕店的活动，才开始接触蛋糕制作。
嘉兴选手  朱情燕：我感觉很好奇，也觉得挺喜欢的，回家就买了个烤箱，开始试着做，一开始其实碰到了挺多的问题，当你把你这个东西做出来，成功的时候，就有一种非常强的满足感。

朱情燕今年32岁，小时候因为做手术伤了脊椎，落下了残疾，大专毕业后她在厂里上班，不过喜欢上做蛋糕后，她就辞掉了厂里的工作，在海宁一家蛋糕店做店长，去年得知全国残疾人职业技能大赛，有糕点制作项目，她立刻报了名。

嘉兴选手  朱情燕：第一个，我想多学点东西，增值一下自己，第二个，我也想看看我有多少能力，能走到什么样的地步，我这个人比较要强。
之前在宁波参加选拔的时候，省里有五名选手，都是专业糕点师，但朱情燕凭借刻苦和专注，最终脱颖而出。后来，她被送到嘉兴技师学院进行封闭式训练，不过刚去的时候，大家并不看好她。

嘉兴技师学院烘焙基地负责人  单莲英：刚刚接收的时候我们心里也感到很纠结，因为选手无论从基本功方面，审美方面，不是很理想。
“嘉兴小新”原创内容，转载请注明来源，不得篡改标题与文章内容，不得裁剪图片与水印，否则视为侵权。
但是很快，老师们对她的印象就变了。

嘉兴技师学院烘焙基地负责人  单莲英：很刻苦，做事情很专注的，如果老师叫她训练，她从无怨言，相当配合，我们说，情燕你什么时候到，她从来不会迟到，只会提前。

训练是封闭式的，为了比赛，朱情燕把原先蛋糕店的工作辞了，六岁大的女儿，也顾不上带了，为此还和妈妈吵了一架。
嘉兴选手  朱情燕：过来没有工资，在这边学，家里也顾不上，小孩也没人带，她就很不喜欢我出来，但是我爸爸很支持我，他说，你自己的人生，你自己去掌握，不要听别人的，你想去就去。

根据要求，本次糕点装饰制作项目的比赛要在三个半小时内完成，朱情燕刚受训的时候，一般要花四个多小时才能完成。为了提高速度，朱情燕不断练习，训练期间每天都在8小时以上，真的比上班还辛苦。
嘉兴选手  朱情燕：我做了，就必须走到底，要不然半途而废，我觉得没多大意义，也想给自己的孩子做个榜样。

嘉兴技师学院烘焙基地负责人  单莲英：我感到很高兴，这个学生很要强。
今天上午的比赛，朱情燕顺利完成了作品，下午裁判员会对各选手的作品逐个打分，成绩将会在明天公布，朱情燕的梦想，就是今后开一家个性化蛋糕店。

嘉兴选手  朱情燕：只要一家小小的店就可以，不喜欢一天到晚做同样的东西，喜欢做一些创新的东西。（你觉得你的梦想会很快实现吗？）我觉得应该不会很快实现，总有一个过程的。


嘉兴小新有奖征集
嘉兴本地独家爆料（特别是视频、图片），一经采用给予50到500元的奖励。
公众号欢迎留言！点击右下角“写留言”，说说你的看法。留言获点zan最多的，不定期抽奖。
你可能感兴趣
【全国前十的网红制造公司在嘉兴】员工上班就做这些  年入百万
【嘉善博物馆“镇馆之宝”】压箱底的货终于拿出来了
【一直养到老】桐乡贤侄扶养两个孤寡叔叔
 你点的每个在看，小新都认真当成了喜欢