提起猪油拌饭，那是小时候妈妈随手拈来的美食，虽然现在平时很少吃，但怎么也忘不了这熟悉诱人的味道；做法其实特别简单，凝固的猪油舀一勺和热腾腾的米饭拌在一起，撒上适量香酥的猪油渣，淋上少许小鲜侣和酱油心生，再撒点香葱，搅拌一下，裹着浓郁猪油香和酱香的米饭，香喷喷，好吃到流泪！

材料和工具
米饭适量、肥肉1块、酱油心生适量、小鲜侣调味汁、葱花适量、芝麻适量、
鹅妈妈钛晶锅

做法


1、所有食材洗净、肥肉切小片；

2、鹅妈妈钛晶锅预热倒入切好的肉片；

3、中小火慢慢熬至肥肉出油；

4、捞出猪油渣装碗待用，猪油装碗冷藏待其凝固；

5、盛一碗热腾腾的米饭，挤入适量酱油心生；

6、再挤入少许小鲜侣调味汁；

7、舀入一勺凝固的猪油（热米饭才能融化凝固的猪油），再撒上适量油渣和白芝麻翻拌均匀；

8、最后撒上葱花，拌一拌就可以开吃啦；

9、粒粒分明，喷香诱人，好吃到哭！
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小鲜侣和酱油心生
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