吃肉肉,长肉肉
不吃肉肉,精精瘦
又到每年的秋季进补、储存冬膘的时节啦
今天就给各位小主推荐一家
高大上的黑牛烤肉店
火炉家黑牛店
店家主营日式雪花黑牛
黑牛专门店是2013年成立的高端烤肉店
品牌二十余年的料理经验
从菜品、装修、服务等诸多方面
全新升级,打造至简至精的烧烤体验
“匠人精神”是火炉家品牌的灵魂所在
一方面继承了传统的烤肉料理
一方面又在此基础上不断创新
与新食物融专而精的创作烧肉料理的新吃法
瞧瞧网上这家店的评价
口味:9.3、环境:9.2
服务:9.2、食材:9.2
连获五星好评
真是嗲到不能再嗲
而在网红美食多到爆的韩国街
火炉家黑牛店竟能占有一席之地
并稳坐闵行区美食口味第①
推荐理由:好吃到哭的烤肉
小库不得不佩服啊
肉色新鲜,雪花状纹理清晰可见
肥瘦相间,瘦为主、肥为辅
放在舌尖轻抿,有牛油炙烤的香气
即使不蘸酱料,也足够鲜嫩多汁
牛舌肉质细嫩、脂肪纹路细密可见
入口富有嚼劲,层次感丰富
烤炙时将牛舌卷曲放置于碳炉上
啊呜一口,韧性十足的牛舌鲜嫩多汁
如此高格调的好店,价格当然也是不菲的
网上随便一搜,3人餐的团购价就要三百多
心疼钱包?却又馋涎欲垂?
天使小库的宠粉福利到
话不多说,上菜单
购买须知
★ 3~4人超值套餐 ★
【烤物】★ 蜜汁牛五花 58元
★ 特味牛五花 58元
★ 葱香牛舌 48元
★ 味增猪颈肉 35元
★ 锡纸烤金针菇 28元
【主食】
★ 石锅拌饭 35元
★ 海鲜葱饼 38元
★ 米饭(2碗) 10元
【其他】
★ 牛肉辣汤 35元
★ 生菜拼盘 25元
★ 小菜(4个) 12元
★ 调料(4份) 20元
原价402元,现价138元
长按识别二维码抢购
预约链接:https://dwz.cn/7ATq2VmF
关于预约:【线上预约】请至少提前1天预约(预约成功后,方可进店使用)预约为方便商家备货,不等同于留位,高峰时期可能需要排队等位。
有效期:即日起—2019.11.30
适用门店:
火炉家黑牛店(天乐广场店)
门店地址:上海市闵行区银亭路78号天乐广场(距地铁10号线龙柏新村站3号口步行1.1km)
门店电话:021-54490999
营业时间:周一至周周五 10:30-14:30,16:30-22:30;周六至周日 10:30-22:30
★Tips:
?【使用须知】每人限购1张,每次每桌仅限使用1张,不支持叠加使用。此券不支持使用包房。
?【线上预约】商家不接受电话预约,预约成功后即可收到预约短信,凭预约成功的短信到店消费即可。
?【规则提醒】团购用户不可同时享受商家其他优惠,超出套餐内容需要客户自费。
?【购买须知】部分菜品因时令或其他不可抗因素导致无法提供,商家会用等价菜品替换,具体事宜请与商家协商。
?【预约须知】部分食材为保证菜品新鲜需提前准备,每日供应数量有限。
?【用餐须知】图片仅供参考,菜品以店内实物为准。
?【堂食外带】仅限堂食,不提供餐前外带,谢绝自带酒水。
?【开票须知】如需开发票,请在店内用餐期间联系店家进行开票,开票类型为普通发票。
★该券为特价券,逾期未使用自动作废,一旦购买不予退款,购买即默认此条款。
火 炉 家 黑 牛 店
二十余年专注于烧肉料理
从韩式烤肉、不断探寻日式烤肉文化
匠心制作,返璞归真繁极至简
口味愈加贴近天然,追求肉品真本味
色、香、味、器、意、形
均力臻完美的火炉家
定位于中高端消费人群
是朋友聚餐、家庭聚会的好去处
火炉家地处人来人往的韩国街,共两层楼
进店即可看到一个透明的冷藏柜
放着每日清晨新鲜送到的肉类
一楼可观看各种牛肉处理摆盘上午过程
二楼用餐区环境优雅,颇具日式风格
服务员热情待客,一呼即应
还可全程为顾客烤肉
有很多食客专为火炉家的碳炉而来
这里的烤肉炭均选用果木碳
燃烧过程中烟雾少,并且能在燃烧时释放果木酰
能有效提升肉质的鲜美度
烤盘则呈细纹状,材质有弹性
制出的烤肉不易焦,且鲜嫩多汁
//蜜汁牛五花
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牛五花成片规整摆放于盘内
肉色新鲜,雪花状纹理清晰可见
肥瘦相间,瘦为主、肥为辅
放果木炭上烤制后香气四溢
蘸上店家精心调制的酱料,鲜嫩多汁
//特味牛五花
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大理石般的纹路特别漂亮
入口有牛油炙烤的香气
肉质丰腴,轻抿一下脂肪溶解到口中
香浓多汁,有丝丝奶香气,一吃就停不下来
//葱香牛舌
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牛舌肉质细嫩、脂肪纹路细密可见
油脂密度恰到好处
入口富有嚼劲,层次感丰富
牛舌的味道已经通过大厨之手调制完毕
小京葱被剪成葱末撒在牛舌中间
烤炙时将牛舌卷曲放置于碳炉上
啊呜一口,韧性十足的牛舌鲜嫩多汁
//味增猪颈肉
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猪颈肉的肉脂分布如雪花状
肥瘦相间,肉质肥腴鲜美,富有嚼劲
烤后外表焦脆金黄,内里鲜嫩多汁
油脂透亮泛光,非常漂亮
//锡纸烤金针菇
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用锡纸包裹住金针菇,撒上蒜泥
完美解决了菌类不易入味的难题
隔着屏幕小编都仿若闻到了阵阵蒜香味
在这里,小编带大家解锁一个新吃法
取一片肉卷着金针菇吃
肉的鲜嫩+汁水的肉香+脆爽的金针菇
简直好吃到转圈圈
//石锅拌饭
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用料丰富的石锅拌饭五彩斑斓
加上一颗超嫩的流心蛋,撒上几粒芝麻
略带焦香的米饭和辣酱拌在一起
在略带寒意的天气来上一碗炒鸡暖心
//海鲜葱饼
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金黄色的海鲜葱饼一上桌,视觉上就很诱人
用一个制成兔子状的小番茄作点缀
表面是一层脆脆的土豆丝
内部的海鲜馅料饱满
咬一口就能看到里面Q弹的虾仁
吃完后唇齿间还飘香四溢,鲜味十足
//牛肉辣汤
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冒着仙气的牛肉辣汤上桌啦
鲜艳的橙色看着就令人垂涎三尺
大块的牛肉量多到掩藏不住,悄悄冒出了头
//小菜
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//生菜拼盘+调料
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火 炉 家 黑 牛 店
门店名称 火炉家黑牛店(天乐广场店)
门店地址 上海市闵行区银亭路78号天乐广场
(距地铁10号线龙柏新村站3号口步行1.1km)
门店电话 021-54490999 营业时间 周一至周五 10:30-14:30,16:30-22:30
周六至周日 10:30-22:30
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