泡面这种食物,
对于我们懒人来说,
真是个伟大的发明!
但是普通的开水泡面吃多了腻味,
想要给它来点新意,
小意教你们【花式煮泡面】
好吃程度谁试谁知道~
张云雷式泡面
在座的各位如果喜欢听相声,那必然知道德云社的张云雷GG,他吃泡面的方法可谓是在泡面界小火了一把,众多人纷纷效仿,网上漫天飞舞着张云雷式泡面食谱。
小意好奇尝试过后觉得很不错!味道很鲜,打开了我对泡面的新认识,今天分享给你们,让我们一起愉快享受肥宅快乐面~
材料:西红柿、泡面一包、老干妈、青菜、鸡蛋、火腿肠。
制作:
1. 备料:将青菜西红柿洗净,青菜切块,火腿肠切片,放在一旁备用。
2. 在锅中倒入适量水,大火烧开,然后放进番茄,直至番茄煮烂,汤汁变红;然后加入一勺老干妈、泡面自带的调料包,搅拌均匀。
3. 放入面饼,盖上锅盖,焖煮3分钟,待泡面熟后,捞出,把汤汁留在锅中。
4. 然后把青菜和火腿肠都放至锅中,中大火煮熟后,再打入一个鸡蛋,焖几分钟,然后随汤汁一起倒入面条中,就完成啦。
小意提示:
1. 如果喜欢吃汤汁浓稠的泡面,可以在放面饼之前就将鸡蛋打散在汤里哦,汤的味道也会更鲜美。
2. 泡面煮的时间不宜过长,一般在3—5分钟即可,此时的泡面口感最筋道。
炒方便面
谁说泡面只能泡着吃,炒着吃也别有一番滋味~
不需要方便面自带的调料包,自己喜欢什么口味都可以随意调制,家里有什么喜欢的食材也都可以放,怎么做都好吃~而且特别快手易做,秋冬如果不想出门,就在家自己做一盘好吃的快乐面吧~
材料:泡面一包,鸡蛋、胡萝卜、绿豆芽、青菜、洋葱、火腿肠、葱、蒜、盐、酱油、香油。
制作:
1. 备料:将蔬菜都洗净,胡萝卜去皮切块,洋葱去皮切片,把鸡蛋打散,火腿肠切片状,蒜切末,葱切段,放在一旁备用。
2. 切菜的同时锅里大火烧水,水烧开后将面饼放入其中,中火煮2分钟后捞出过冷水,用冷水冲到变凉后沥干,拌入1勺酱油、1勺香油,拌匀备用。
3. 起锅热油,将打散的鸡蛋下锅炒熟后盛出备用,再另起锅放入蒜和洋葱爆香,然后将绿豆芽、胡萝卜等准备好的食材全都放入锅中翻炒,加入2小匙盐、1勺酱油、半勺香油,翻炒几分钟直至炒熟。
4. 最后放入鸡蛋和拌好的方便面,翻炒1分钟,最后撒上葱花,关火盛盘即可。
不想出门的周末,
在家自己做一顿不一样的,
快手方便面吧~
【明天吃什么】
我们明天再见~