祝各位老板选到好铺位。
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各位老板都深知选址好坏决定店铺经营的生死,但是选址涉及到很多注意事项,我们如何精准选择适合自己的店铺呢?针对实体店经营上共性要求,如人流量、动线、房租、竞争对手等入手,运用差异化认知,明白自己是什么业态、需要什么类型的店铺,针对哪种用户的生意,这样才能做到精准选址。本期专题为老板们上开店第一课——选址。_
商务餐饮:高标准,最看重地段选址原则:地处商务氛围浓厚,周边写字楼、酒店多;装修档次高
中档餐厅:不同区域不同原则- 商业集中区:靠近大型商场或附近的十字路口(交通方便,进出便利,人流量大)门前有车位;餐厅门脸或大型广告牌,可视程度高;周围同等规格餐厅数量不超过3家(且环境、风味、风格要区别开来)- 大中型办公区:靠近1-2个大楼或直接开在大楼内,交通便利,步行时间10-20分钟,风味最好与竞争对手有明显区别,可视程度高- 居民区:小区口、一层底商、500米以内的十字路口(步行20分钟内)
连锁快餐:商务区、优质商业地产、车站码头临近大型卖场的出入口或十字路口,店门口附近可停放货柜车
大众餐饮:倾向于大型社区优先考虑市区内,距离市区较远只能依靠晚餐生意_
开店老板在为自己的店铺选址时,更要考虑到自己的店铺类型。餐馆、便利店、美容美发店、烘焙店、小吃饮品店的不同选址技巧。
餐饮类店铺:定位优先、了解自己的顾客类型。
便利店:离顾客要近。社区入口、学校、医院、商场附近、十字路口都是不错的选择。
美容美发店:小型理发店选址类似于便利店,大型理发店以女性较多的购物中心、商业区为主。
烘焙店:店铺附近要有足够的客流量及一定的消费能力。
小吃饮品店:人流量多的十字路口或大型超市的入口的高客流地区。
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⒈被新商业地产画大饼;
⒉贪便宜进入办公楼餐饮;
⒊判断失误,过分相信二房东;
⒋对商圈长远发展没有清晰认知;
⒌选址分析错将人流量当客流量;
⒍贪图好位置却选了结构不好的门店。
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“网红餐饮”选址有何特点?青睐哪些商圈?什么样的购物中心最受“网红”关注?
市级核心商圈集中度高;老牌大流量商场最受青睐,新开业购物中心成香饽饽;“网红”品牌不惧竞争 开店选址重复率高。
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从周边环境、顾客流量、竞争环境、交通情况四大类型总结28点餐厅选址禁忌,大家可以用此来考核一下自家店址。如果有超过一半的选项,那你可以考虑重新挑个好地方了。
想了解如何知道自己选址好坏、选址还有哪些细节问题需要注意?
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