幼儿秋季饮食
秋天,气温逐渐转凉,为了增强幼儿机体免疫力,日常饮食应给予多吃一些富含维生素A及维生素E的食品,如奶制品、动物肝脏、坚果等;另外,秋天果蔬丰富,大部分绿色及红黄色水果都富含大量维生素,建议给幼儿多吃。
珠海市绿色摇篮幼儿园
第九周食谱
2019年
周一
10月28日
早餐:肉沫蒸肠粉
紫菜鸡蛋汤
奶香馒头
间餐:时令水果、坚果
午餐:金针木耳蒸鸡
炒白菜
猪骨茅根竹蔗汤
下午茶:牛奶、双色卷
周二
早餐:牛奶
西葫芦肉包
蒸红薯
间餐:两种时令水果
午餐:瘦肉炒三丝
茄汁鱼丸
花生眉豆鸡脚汤
下午茶:香甜八宝粥
10月29日
周三
10月30日
早餐:生菜瘦肉汤面
五香鹌鹑蛋
葱花卷
间餐:两种时令水果
午餐:鸭肉烧冬瓜
蒜香麦菜
芥菜鱼头汤
下午茶:牛奶、豆沙面包
周四
早餐:牛奶
奶黄包
玉米棒
间餐:两种时令水果
午餐:豆皮肉沫卷
蚝油菜心
木瓜雪耳土鸡汤
下午茶:鸡蛋番茄螺蛳粉
10月31日
周五
11月1日
早餐:腐竹白果瘦肉粥
糯米卷
蒸山药
间餐:两种时令水果
午餐:瘦肉番茄炒鸡蛋
蒜香小南瓜
排骨霸王花蜜枣汤
下午茶:牛奶、提子馒头
美食学堂
金针木耳蒸鸡
主料:鸡肉200g、干金针20g、干木耳20g
配料:小葱、蒜、姜
佐料:油、盐、糖老抽、蚝油、胡椒粉、料酒适量
做法:
1.鸡肉洗净,切小块加葱姜末及调味料腌制15分钟。
2.金针、木耳提前用冷水浸泡,泡发后洗净,金针菜摘除硬梗的部分洗净并打结,盘底铺上金针、木耳(撒1/4小勺盐拌匀),再将腌好的鸡肉放在上面,放入已经烧开的蒸锅中蒸20分钟。
3.蒸熟之后取出来拌一拌让调味均匀,撒上葱花即可。
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