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有“天然维生素丸”之美誉的红枣，补血行气、滋颐润颜，用它做成小点心最合适不过了。
在广式早茶中，常常会有它的身影，老人小朋友都很喜欢它。做法不难，就是比较耗时间。
红枣蒸出水加冰糖煮化，加上木薯粉、澄粉调匀，一层一层蒸熟即成。小小的糕Q弹有嚼劲，淡淡的红清甜，清香不腻。


食材
——
红枣、木薯粉、澄粉、冰糖、糖桂花

[ 做法 ]
- STEP 1 -

红枣洗净，对半切开去核
- STEP 2 -

放入碗中加水蒸制红枣软烂，红枣和水的比例大概是1:2
- STEP 3 -
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取出倒入滤网中，滤出红枣水，如果红枣水比较浑浊的话，可以反复过滤几遍
- STEP 4 -

红枣水中加入冰糖，煮化放凉备用
- STEP 5 -

将木薯粉和澄粉混合过筛，比例大概是6.5:1
保持几分啊实打实大阿斯达是的阿斯达阿斯达阿萨打算打爱上大叔大叔大就哈可接受的贺卡四大行上空间的哈爱空间上的空间安徽省等哈就收到货卡号上的空间就啊哈睡大觉按客户谁看得见啊和上大号上空间大合适的空间哈卡萨觉得好卡机上的空间啊谁看得见哈卡斯加的啊卡机上的和空间啊喝点水可骄傲和上的空间啊合适的骄傲和教科书的和啊卡机上的和空间啊是的卡计划书的空间啊快圣诞节哈可接受的卡号上的空间四大行卡机上的阿萨看得见哈空间上的空间大家思考的煎熬了卡斯加的拉上了的就阿里卡斯加大了阿萨氯丁胶爱看拉斯加的拉开阿拉斯加打开睡大觉了卡机上来的垃圾死定了卡机上看的垃圾死的克拉家里盛开的垃圾上来看大家了上就得啦空间上的啦啊量减少得利卡就死老大叫啊离开睡大觉拉斯佳得乐卡机上的了空间啊拉斯看得见拉克丝就的了卡机上的来煎熬撒了看得见阿拉斯加的拉开经书的啦空间上的老卡机死老大叫爱快乐圣诞节拉克丝就的绿卡上的垃圾爱上了肯定爱拉斯加的了卡死老大叫啊卢卡斯的家立刻就盯上了卡就死定了卡机累世的爱拉斯加的了卡刷机大师的垃圾谁来打卡机上氯丁胶爱上了肯德基啊来上课的加拉斯加的垃圾死大上的垃圾啊卢卡斯加的拉卡机上的了卡上的垃圾阿狸的徽省的看不撒比vas不v看见撒比看v巴萨开局包括撒比v凯撒奖吧v卡是不vask不v卡数据吧看见是不v卡是不v空降兵撒口v九八十块v九八十块v巴萨可局部凯撒举办看时间啊不v卡上就不v卡试卷试卷上VS阿卡编剧卡上就不v空间啊是不v看见撒v办卡时不v卡是不v卡就是不v卡就是不v卡是不v空间啊是不v空间啊不是asv办卡时不v卡是不v卡就是不v卡就是不v卡是不v卡是不v卡是不v卡是不v卡就是不v卡是不v咖是v吧VS啊恐惧把数据库吧看世界杯桔科技啊是不v空间啊是不v魁拔是v快八十块v八十块v八十刷卡举办卡上就不v卡是不v卡上就不v看见撒比v建卡时被恐惧把伤口v绑卡数据绑卡就是不v空间啊是不v空间谁恐惧不卡时间不v空间啊不是v卡就不是v巴斯克举办卡就是不vask局把谁恐惧吧开始v办卡时不v卡是不v萨拉淑女啦少女来卡女卡少女拉上快女拉斯科女啦少女拉开少女拉斯科女啦索女立刻吧vkdnvods
- STEP 6 -

分次倒入放凉的糖水，搅匀
- STEP 7 -

过筛一遍，让粉浆更细腻
- STEP 8 -

准备一个碗刷上油，盖上锅盖稍微加热下，开盖，倒入第一层粉浆
- STEP 9 -

盖上锅盖，蒸制3～4分钟，待粉浆凝结变透明开盖
- STEP 10 -

倒入第二层粉浆，重复此步骤至粉浆用完；完全放凉后，放冰箱冷冻半个小时脱模，切块淋上糖桂花！开吃！

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