10月24日，记者从呼和浩特市生态环境局了解到，该局通过对餐饮业废油脂(老汤油)收集乱象抽样调查发现，呼和浩特市华莱士汉堡炸鸡连锁店(24家)、草窝烤鸭连锁店(3家)、红炉烤鸭连锁店(1家)，存在将废油脂(老汤油)销售给非法收集的人员及单位的行为。
针对上述情况，呼和浩特市生态环境局对相关餐饮企业进行了多次警告、说服教育，同时对非法收集废油脂(老汤油)的单位进行了调查处罚取缔，要求各餐饮企业严格执行废油脂管理条例，将废油脂销售给有证照的合法收集单位，同时切实畅通投诉举报渠道，加大环境执法力度，对各类扰乱市场环境和人民群众健康的行为保持凌厉攻势，遏制废弃油脂被一些利欲熏心商贩再加工，以致于流向公众餐桌的问题，从源头上确保呼和浩特市地沟油不流向餐桌，为食品安全工作把好源头关。
记者：王坤
编辑：钦柏
校对：王皓
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