金师附小&火腿酥饼博物馆
一方水土养一方人，不同的环境决定了不同的风俗文化。而作为有着悠久美食文化的中华民族，食物往往可以作为一个地区的代表物，像是重庆的火锅、内蒙古的烤羊肉、金华的酥饼和火腿。
 “如果你想了解一个地方的风俗，就去说他们平时说的语言，去做他们平时做的事，吃他们平时吃的食物。”老师们如此说道。金华师范附属小学的一年级同学们，就此开始了今天的研学之旅。
金华酥饼
众人言，“天下美食数酥饼，金华酥饼味最佳。”金华的酥饼色泽金黄，外表像是一个蟹壳。顶上洒满了芝麻，里面常常是梅干菜，故此“金华酥饼”也被称为“干菜酥饼”。

“相传，做金华酥饼的祖师是位列唐朝二十四位开国元勋之一的程咬金。一日因烧饼太多，为防止变坏，便用烤炉烘制，结果烘烤一夜的烧饼，酥脆可口，外素内荤，深受百姓的喜爱。”
导游老师耐心地介绍着酥饼的历史，过去的故事好像又重新发生在眼前。同学们不禁瞪大了眼睛，完全被吸引住了。

了解了酥饼的历史后，酥饼师傅开始给同学们示范怎么做一个合格的酥饼。发酵后的面团不断地被揉制，变得筋道有弹性，再将面团压成面饼，包上梅干菜，撒上少许芝麻，经过烘制一个小酥饼就做成了。

在师傅们的帮助下，同学们也纷纷开始自己动手做起来。带上白帽子、白口罩，同学们眼神专注而严肃，好像一位位经验老到的白案师傅。小小的面团在他们的手中不断成型，心中的成就感也油然而生。

金华火腿
如果说到金华，你第一时间想到的绝对会是“金华火腿”。金华火腿又被称为“火朣”，据考证最早起源于唐代。清时曾被作为贡品，在内阁学士谢墉的《食味杂咏》中有载。特别是金华的“双头乌”，这种猪的后腿肉肥大、肉嫩，特别适合做火腿。经过多种工序制成的火腿，不禁香气迷人，也易于保存。

如今金华火腿已经在国际上获得了多项奖项，以“色、香、味、形”四绝驰名中外。
同学们听到这里才知道，原来平时吃的火腿竟然这么有名。同时，心中也逐渐燃起了对家乡的自豪之情。

上盐、整形、翻腿、洗晒、风干，虽然同学们没有亲眼看到火腿制作的过程，可是导游老师们的介绍，让他们清楚地明白了一根火腿是如何诞生的。在感叹金华火腿制作复杂的同时，同学们也深深地为制作师傅们的精湛技艺而感叹不已。

金华茶花
 “茶花”，中国传统的十大名花，常常被作为建筑工艺品的图案装饰。“金华茶花文化园”中就有着近几千个品种的茶花，所以也是中国茶花的品种园。

中国园林讲究因地制宜，顺势而行。“金华茶花文化园”也不例外，以“茶花”为主题，融山水、建筑为一体。同学们一进入茶花园，便被这座古色古香的建筑物所吸引。走在其中，像是在林中行走，漫山花开。
“山茶戴雪而荣，具松柏之骨、挟桃花之资，历春夏秋冬如一日，殆草木而神仙者也！”李渔的《闲情偶记》如此记载。同学们慢慢地看，细细地品，茶花的“神仙”之姿在心中留下了种子。

在参观完茶花园后，同学们品尝了肉枣和自己亲手做的酥饼。美美一餐自然少不了有趣的活动相随。团队接力运送气球，既考验了身体的协调性，也锻炼了和他人的配合能力。

“忆古城婺事，颂哺育之恩。”金师附小2019秋季研学《火腿酥饼博物馆》在合照中落下了帷幕。
可白日所见所感却化为前进的动力，就像是酥饼经过长久的烘烤才有酥脆的味道，火腿经过漫长的工序才显出风味独佳，茶花历春夏秋冬如一日才有了神仙之姿。
漫漫长路终须行，同学们也装载着满满的收获，缓缓而行。