天益食品(徐州)有限公司成立于2009年9月，是天益国际集团有限公司投资2.7亿元，全套引进台湾技术和设备，在徐州经济开发区建成的世界一流的牛蒡深加工企业。

牛蒡双蛋白营养餐是由天益博士后科研工作站研发、天益食品（徐州）有限公司制造、天益国际集团有限公司监制、徐州牛小蒡生物科技有限公司荣誉出品的新一代平衡营养餐，它针对现代人的饮食特点和时尚人群的健美需求，遵循食材多样性、天然完整性、营养均衡性、人体吸收性、食品安全性的五大原则，以牛蒡根蛋白和深海鱼胶蛋白为核心营养，将6种动植物蛋白、4种牛蒡精华、30种谷物和豆类、66种果蔬、7种干果、10种食用菌和藻类、4种健康添加成分经科学配比而成，具有高蛋白、高营养、高生机和低碳水化合物、低脂肪、低热量的“三高、三低”特点，不仅能满足现代人的基本营养需求，更凝聚澎湃生机，排除毒素，净化身体，激发细胞活力，为食用它的人带来健康轻盈的身体和美好愉悦的精神。

牛蒡根蛋白粉：溶解性高于大豆蛋白的优质植物蛋白，还能减缓胃饥饿素的分泌，保持更长时间的饱腹感，从而减少热量摄入。

牛蒡根膳食纤维：水溶性膳食纤维和非水溶性膳食纤维各占50%左右，是最优质的膳食纤维。牛蒡中的水溶性纤维吸水膨胀，体积可增大几十倍，形成凝胶物质，一方面能使人产生饱腹感，另一方面可延长食物在胃内停留的时间，减缓糖的吸收，还能与胆酸结合随粪便排出，降低胆固醇。牛蒡中的非水溶性膳食纤维能够刺激肠道蠕动，软化粪便，增加粪便量，加速体内垃圾排，预防便秘和肥胖。

牛蒡根菊糖：一是能够促进肠道内的双歧杆菌增殖，抑制脂肪合成；二是可以吸收肠内脂肪，形成脂肪-纤维复合物随粪便排出，从而降脂排毒、从内而外瘦身减肥。
牛蒡根多酚：牛蒡特有的生物活性物质，可激发细胞活性，清除体内自由基，从而具有美容养颜、延缓衰老和增强人体免疫力的作用。
牛蒡根皂素：分解脂肪和胆固醇，阻碍脂质合成，促进脂肪代谢。

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