关于韩裔大厨David Chang的事迹，关于他到底有多能搞。嗯，在纽约已经是罄竹难书。他的拉面馆、割包和牛奶甜品店讨好了东村的小知识分子之后，这一家集团名下的招牌Momofuku Ko，从一星到两星稳扎稳打，最终把创意人的亚洲料理美学地位做实叫好叫座。怎一个赞了得！

关于韩裔大厨David Chang的事迹，关于他到底有多能搞。嗯，在纽约已经是罄竹难书，张爱玲说，出名要趁早呀，来得太晚的话，快乐也不那么痛快 。说的就是他这样的天才吧？
无论怎样，他名下这个米其林指南两颗星的常青树已经突破了实验性的迷思，越来越趋向成熟。
David Chang的拉面馆、割包和牛奶甜品店讨好了东村的小知识分子之后，这一家集团名下的招牌Momofuku Ko，从一星到两星稳扎稳打，最终把创意人的亚洲料理美学地位做实叫好叫座。怎一个赞了得！
Momofuku的位置毫无例外是在东村，冬天的纽约天黑得早，出了Lafayette街的地铁站，四个街口五分钟的步行，竟然是人越走越少越荒凉的感觉呢。
餐厅在一栋较新的建筑，但主入口不在正街上，而且店招是真的很小啊，走到很近抬头才看见已经在眼前。












餐厅：Momofuku ko
米其林：★★
主厨：David Chang
地址: 8 Extra Pl, NYC, NY 10003
推荐：★★★★★

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