科技创新正在快速渗透到产业链的方方面面，创新能力被赋予了更具前沿思维的含义，企业应如何把握机遇，10月23日，金麦粒携手投资家网主办，叶檀财经协办的“2019粒场论坛-科技无界，智启生活”在上海浦东假日酒店拉开帷幕。本次论坛聚焦5G、大数据，旨在洞见行业趋势，赋能产业升级，构建资源对接平台，打造一场科技创新领域的盛会。

中信建设计算机首席分析师石泽蕤、赛领资本董事总经理曾澄、华润信托资管部总经理张晓伟、著名财经评论员盘和林等行业领袖参加了此次会议。值得一提的是，天佑德青稞酒也现身论坛，为大家带去了属于青藏高原的味道。


在论坛现场，润欣科技、上海今曦投资管理有限公司、金麦粒等公司高管主动前往天佑德青稞酒展台品尝了金宝。
　天佑德青稞酒简介　天佑德青稞酒主要从事青稞酒的研发、生产和销售，主营“互助、天佑德、八大作坊、永庆和、世义德”等多个系列青稞酒，以及“马克斯威”品牌葡萄酒，被誉为“中国青稞酒之源”，是青藏高原的文化符号之一。
 
4000年前，在青海互助县，土族人民创造了青稞酒酿造工艺，到明朝洪武年间，天佑德、永庆和、世义德、文玉合、永胜和、义兴成等酿酒作坊诞生，成为西北地区远近闻名的青稞酒品牌，并一度创下“驼酒千里一路香，开坛十里游人醉”的佳话。期间，青稞酒酿造工艺融合了全国各地先进的酿酒技艺，成为最终的“清蒸清烧四次清”工艺。目前，该工艺已传承600余年，被列入了青海省非物质文化遗产。
 
1952年，互助县在天佑德酒坊原址基础上整合八大作坊组建国营互助青稞酒厂，也就是天佑德青稞酒的前身。如今，天佑德青稞酒是青海省唯一的上市酒企。
以青稞为原料酿造最为纯净之酒
作为以青稞为酿酒原料的企业，天佑德青稞酒采用的青稞均来自海拔3000米以上的高原地区。
 
在青海省海南州贵南县，天佑德青稞酒拥有25万亩专属青稞种植基地，其中10万亩为国家认证有机青稞种植基地；在海北州门源县浩门农场和种马场，天佑德青稞酒拥有5.8万亩有机青稞种植基地；在甘南山丹军马场，天佑德青稞酒拥有1万多亩优质青稞种植基地。

这些地区的海拔均在3000米以上，高寒、缺氧、强日照的气候特点使它们成为天然的有机种植基地，少有自然灾害及病虫害发生。因此，天佑德青稞酒的酿酒原料——青稞可以说是大自然的馈赠。
 
收上来的青稞，经过蒸煮、发酵、蒸馏等一道道工序成为消费者们手中的青稞酒，据统计，整个过程为1815道工序。
 
天佑德青稞酒推出的小瓶酒——小黑青稞酒上市一年即销售500万瓶，高端产品德天下在上海酒博会上以醇厚的口感征服了业界同仁，终端产品金宝、岩窖等产品。

收购马克斯威酒庄 布局国际市场
青稞酒在青藏高原存在的历史长达4000多年，在漫长的岁月中，青稞酒陪伴着人们走过无数喜怒哀乐，如今，青稞酒不仅是一壶酒，更是青藏高原的一种传承文化，是青藏高原的一个代表符号。
 
让这种文化走出青海，走向全国、走向世界，一直是天佑德青稞酒的奋斗目标。2013年，天佑德青稞酒收购了纳帕的卡塔库拉酒庄，并将其命名为马克斯威酒庄。马克斯威酒庄位于加州纳帕谷的东侧的绮丽斯波谷，这里冬季温暖多雨，夏季凉爽干燥，昼夜温差大，为优质葡萄的生长提供了有利环境。庄园的葡萄具有浓重饱满的色泽和醇厚浓郁的风味。

七年来，马克斯威酒庄相继推出了纳帕系列、庄园系列、加州系列、海岸系列、马克斯威1974等产品，获得了人们的喜爱，尤其马克斯威品牌获得了“中国葡萄酒市场年度风云榜”评选活动的“2018中国葡萄酒市场年度风云品牌”、”2018中国葡萄酒市场年度杰出酿酒师”、“2018中国葡萄酒市场年度新锐资本”三项大奖。

以青稞酒带动马克斯威葡萄酒在国内的市场，用马克斯威葡萄酒的国际影响力为青稞酒开辟一条国际化之路，是天佑德青稞酒长期奋斗的方向。作为有特色、有内涵的民族品牌，天佑德青稞酒应该走出去，走入更多消费者的视野，成为我们民族的骄傲。

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