这3年,宁海人的“菜篮子”将发生大变化!-安徽艾约塔硅油

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这3年,宁海人的“菜篮子”将发生大变化!

阅读量：3782434 2019-10-25

“小菜场、大民生”宁海人的“菜篮子”将拎地更舒心农贸市场改造，我们在行动！

农贸市场改造提升三年攻坚行动
一
实现3个“100”到2021年，全县城区二星级及以上文明规范农贸市场100% 覆盖；乡村一星级及以上文明规范农贸市场100%覆盖；乡镇所在地农贸市场二星级及以上文明规范农贸市场100%覆盖，全县三星级及以上文明规范农贸市场覆盖率达37%。（星级标准请查看文末）
二
建设4种“特色”市场◆ 1家精品示范市场◆ 1家新型业态市场◆ 2家绿色环保市场◆ 1家党建引领市场三
推进2个“整治”无证农贸市场整治：规范市场秩序，对列入乡村农贸市场专项规划的现有老旧市场、集散点市场进行规范。
农贸市场及周边整治：开展菜场及周边整治专项行动，实现“十二无、八有”目标。
用一句话说就是
菜场环境更好了，摊位管理更规范了，
食品安全更放心了！

【链接】

农贸市场星级文明规范标准一星级标准（一）布局要求1.场内经营者50户以上或市场建筑面积1000平方米以上；2.封闭式室内市场，市场进出门不少于两个，商位与营业房分开设置；3.商品分区按蔬菜、肉类、豆制品、熟食、水产、活禽等商品分类进行划行归市，布局合理，区域标志明显；4.场内每个经营者柜台面积不小于1平方米，营业房面积不小于5平方米。（二）设施要求1.商位、营业房、柜台、货架设置统一；2.有配套供水、排水设施、垃圾集中设施和公厕；3.场内经营者统一配置加盖保洁桶（箱）；4.有宣传公示栏、投诉服务台、公平秤和物业管理用房；5.熟食商位设有防蝇、防尘、防腐“三防”设施；6.停车场占市场建筑面积10%以上；7.200个商位以上设置检测室，配置食用农产品快速定性检测设施，配备检测人员；8.市场内无明火，有消防灭火设备、安全出口和安全防盗设施。（三）管理要求1.市场举办者具有企业法人资格，经营者证照齐全；2.与场内经营者签订商品质量安全责任书；3.检测工作正常，有台帐、有记录；4.市场建立商品准入制度，经营户开展食品进货台帐登记和索证索票工作；5.上市商品要符合国家规定，场内不使用杆秤；6.摊位、营业房内外清洁整齐，卫生保洁每天不少于2次；7.物品放置有序，无乱堆乱放和占道经营现象；8.食品安全管理、物业管理、卫生、治安、消防管理等制度健全、责任落实。二星级标准市场在布局、设施、管理方面除达到一星级标准外，还应达到以下要求：（一）布局要求 1.场内经营者100户以上或市场建筑面积2000平方米以上；2.通道占市场使用面积30%以上；3.食品与非食品经营区域分开设置；4.鲜活畜禽与其他经营区域隔开，宰杀相对独立、封闭；5.生食与熟食、待加工与直接入口食品商位分开；6.餐饮服务相对集中有专门区域，20米内不得经营鲜活畜禽。（二）设施要求1.有布局导购图（牌），有顾客休息专座、广播；2.柜台瓷砖铺面，地面防滑材料铺地，营业房装修整齐统一；3.同一交易区商品配置统一容器；4.销售冷冻、熟食品有冷藏保鲜设备；5.停车场占市场建筑面积20%以上；6.设置检测室，配置食用农产品安全快速定性检测设施，配备检测人员。（三）管理要求1.每周快速定性检测不少于5天，每天不少于12批次，检测项目不少于3种；2.市场周边环境整洁，无非法广告等张贴物；3.场内墙壁、门窗、设施等洁净，无污物；4.场内采光、通风良好；5.经营者佩证服务，熟食区经营者统一着装、戴口罩；6.副食品、日用商品明码标价；7.市场内卫生保洁每天不少于4次；8.机动车与非机动车分类停放，进出有序；9.投诉处理及时，有登记，处理率达100%；10.各项管理制度有专人负责、有落实、有记录。
三星级标准市场在布局、设施、管理方面除达到二星级标准外，还应达到以下要求：（一）布局要求1.每个摊位柜台面积不少于2平方米；2.通道占市场使用面积35%以上；3.门牌、广告牌设置统一；4.在主入口显著位置设置检测信息公示牌（栏）；5.市场有绿化。（二）设施要求1.场内排水、排污无外露明管、明沟；2.柜台瓷砖或花岗岩铺面，蔬菜、水果柜台采用阶梯或斜坡式，外侧有档水板；3.活禽交易区通风、冲洗设备齐全，环境清洁，无异味；4.营业房货架统一，电子秤统一，统一摆放位置；5.有电子监控及消防安全设施；6.按规定使用环保购物袋；7.有停车场地，面积不少于市场建筑面积30%；8.检测室面积不少于10平方，检测仪器先进，设备齐全，检测项目不少于5种，非农残检测比例不少于30 %。（三）管理要求1.检测有计划，有针对性，发现问题多，处理及时、程序到位，有记录；2.市场设立商品准入办公室，负责督促检查经营户建立食品台帐和索证索票情况，并与经营户签订“食品质量安全责任书”；做到示范公开化；8.卫生保洁动态及时，有专人负责；9.农产品类实行半净菜上市，陈列整齐美观，不出框，不出边；10.场内地面干燥，无积水、无垃圾；11.停车场专人管理，车辆停放整齐；12.申报当年无食品安全、责任安全等事件发生。