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2018年，家乐福加入了IBM一个名叫Food Trust的项目。该项目创建了一个基于区块链的生产链监控系统，可以追踪生鲜食品从种植到最终出售给消费者的整个过程。家乐福是最早加入该项目的集团之一，目前家乐福法国及家乐福巴西加入了该项目。家乐福运用该系统追踪自有品牌Qualita的肉、蛋、鱼及水果系列产品。
家乐福集团表示，事实证明消费者在选购商品时会首选使用该技术来确保原产地真实性的产品。在采用该区块链技术以后，其超市的产品销量有所增长。特别是葡萄柚等柑橘类水果的销售速度明显变快。
Laranja Sabor & Quality
基于这一良好效果，巴西家乐福决定用该项技术对巴西超市里的“风味与品质”（Laranja Sabor & Quality）品牌的橙子的生产链进行追溯，保证橙子的原产地、口味和质量。根据介绍，该网络品牌的橙子质量优异，占全国网售橘子销量的15%，并预计将于今年底达到40%。在该款橙子的种植阶段，会采用不同工艺减少水土污染，并在其自然成熟的时候收获果实，避免采用化学手段催熟。因此该品牌橙子不但对环境友好，口感也比其它普通橙子更加美味、清甜。
因此，家乐福认为运用该区块链技术，将从源头保证该品牌橙子的稳定质量，让消费者更为放心。目前，Alfacitrus农场在种植这些橙子，将负责供应圣保罗、里约热内卢里约热内卢、南大巴西里约热内卢和巴拉那等市场的橙子生产。
