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你说镇江没有秋?

阅读量:3744749 2019-10-24



的确好像没多久前还穿着短袖现在就披上了厚外套夏天一过转眼就到了冬天
镇江没有北方四季分明的春夏秋冬,但为了买炒栗子不惜排队挤满整条巷子
空气中无处不在的桂花香
焦山的满目金黄
金山的五彩斑斓
……
这才是镇江秋天的打开方式
镇江+秋天=不自觉留下的口水
“秋天进补,春天打虎”
对于资深吃货来说
如何吃好秋天才是最重要的事
螃蟹、栗子、烤红薯、桂花糕……
镇江的秋天太好吃了!
螃蟹
秋风起,蟹脚痒。守着长江,蟹自然是镇江人饭桌上必不可少的。度过了九月,镇江入秋了,小龙虾和大闸蟹无缝对接。

拆掉蟹腿,剥开蟹壳,嘬一口蟹黄,充满整个腹腔的,除了满足还是满足!再配上一壶黄酒,那滋味妙不可言。
炒栗子
炒栗子的香味能蔓延一条街,还没走近就让人特别馋!大概是因为限时供应,镇江人对栗子的热情就像街头排到巷尾的长队。

个头饱满的栗子被炒得油光发亮,热乎乎的特别好剥,送入嘴中清香甘甜、回味无穷。
烤红薯
有句话说,冻僵的你需要一个男朋友,或一颗烤红薯。香喷喷的烤红薯捧在手心,边暖手边解馋。咬一口下去,烫得嘴里直哈气,满满的幸福。

虽然现在烤箱已经成为必备,但在放学&下班路上,拉着炉子卖的烤红薯,是秋天最美的记忆。
桂花糖藕
“淋上一勺酱汁,尝一口甜甜糖藕”

有了桂花,也不能忘了桂花糖藕。
小的时候到了这个季节,外婆就开始忙起来了,软软的糯米塞进藕节里,浇上一勺甜甜的桂花蜜,简直能甜到人的心尖尖上!
甜食的治愈,每当心情不好的时候吃一块桂花糖藕,舌尖上的甜蜜瞬间融化那些不开心。
那甜甜的滋味像极了已经回不去的童年时光,跟小伙伴分享美味的欣喜,只要一块桂花糖藕就能够开心一整天。
赤豆糊
“一口红豆羹,一口小元宵,美滋滋”

秋天就要吃点甜的,桂花赤豆糊加芝麻汤圆就很棒哦。
红豆已经煮得绵密软烂,里面的小元宵也是,微微的甜度加上藕粉的清香,一切都是刚刚好。
梨子
“脆甜脆甜的养生法宝”

一到秋天,梨子就卖的特别好。
每到这个时候妈妈就会买点梨子放在家里,既可以成为饭后水果,又可以做成冰糖炖梨,虽然在水果家族里没有那么高的人气,却是这个季节少不了的。
拿上一颗饱满的梨子,脆脆甜甜的满口香气,就是秋天该有的样子。
镇江+秋天=空气中的桂花香
十月的镇江,是浸在桂花里了。入秋后,桂花进入盛开期,满城的空气都是香的。

不同于春天时节的玉兰紫藤绣球,放眼望去满满当当,桂花细碎小小的缀着,香气甜甜的,却又若有若无。



xghw/摄
经过多年精心打造,焦山风景区桂花园目前占地100余亩,分七大园区,共计15个品种,有桂花树近万株。
主要品种有花色金黄、甜香宜人的金桂;花色银白、清香爽人的银桂;花色赤红、光耀芬芳的丹桂,以及四季飘香的四季桂等。



My0511  xghw/摄
桂花开了,总会让人第一个想到桂花糕。秋日的午后,泡上一壶茶,配上这份清香软糯的糕点,格外的惬意。

镇江+秋天=满目金黄或是五彩斑斓
满目金黄随风去,落地银杏尽化泥。镇江的秋是金黄的。

有点呆/摄
层林尽染,镇江的秋还是彩色的。焦山和金山,像是打翻了的调色盘。
摩力卡/摄
一层水一层树一层山,层层叠叠,绵延不尽……
图/网友:蓝蓝的海2009

图/网友:蓝蓝的海2009

图/网友:蓝蓝的海2009
镇江+秋天=妈妈催促的唠叨和最后露腿的倔强
秋天一定会有一种声音:”天冷了!要穿棉毛裤了晓得嘛?“有一种冷,叫你妈觉得你冷,有一种温暖,叫你妈觉得你该穿棉毛裤了,还是要塞进袜子里的那种!

但我们90后,也一定会在冬天到来前抓紧一切最后露腿的机会。为什么秋天还露腿?别问,问就是:为了美!
如果镇江没有秋天
味蕾的选择会变窄
美景带来的欣喜会消失
还有那些不好直接说出口的
却字里行间透露着的人情味
在你心中
镇江+秋天=?
本文由镇江文旅集团市场部策划
微信制作| DuLH监制校对 | 杨越文旅君推荐
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