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中国醋，镇江香
       
       镇江香醋，江苏省镇江市特产，中国国家地理标志产品。
       镇江香醋又称镇江醋。是江苏镇江的地方传统名产，属于调味品。香字说明镇江醋比起其他种类的醋来说，重点在有一种独特的香气。镇江醋属于黑醋、乌醋。镇江香醋具有"色、香、酸、醇、浓"五大特色。其色泽清亮 ，酸味柔和、醋香浓郁、风味纯正、口感绵和、香而微甜、色浓而味鲜，且久存其质不变，并更加香醇。与山西醋相比，镇江香醋的最大特点在于微甜。尤其沾以江南的肉馅小吃食用的时候，微甜更能体现出小吃的鲜美。
文化浓，美名扬
     
     镇江香醋起源于唐朝，距今已有一千多年的历史，据《中国医药大典》记载：“醋产浙江杭绍两县为佳，实则以江苏镇江为最”，曾先后在巴拿马万国赛会、南洋劝业会荣获金奖，其色、香、酸、醇、浓特有的风味和优良的品质享誉海内外，在全国调味品行业中镇江香醋素有“醋中极品”之美誊，不仅远销83个国家和地区，还成为我国206个驻外使领馆及机构专供产品。

荣誉多，品牌强
      2003年镇江香醋获国家原产地域产品保护，2007年镇江香醋、镇江陈醋注册为集体商标，2013年获得“中国驰名”商标，已在美国、加拿大、日本、韩国、澳大利亚等十个国家进行了商标国际注册并通过中国欧盟地理标志产品保护互认。2009年镇江香醋集体商标获中国海关知识产权备案。2014年镇江香醋产业成为工信部全国22个区域品牌培育试点的重点产业集群。近年来，镇江醋产业发展迅猛，获得了国内第一个驰名商标、第一家上市公司、国家首批非物质文化遗产、第一个集体商标四项全国同行业第一，出台了全国调味品行业第一部地方性法规《镇江香醋保护条例》。2018年，“镇江香醋”品牌价值458.92亿元，列全国地理标志产品第二位。因此，镇江香醋已成为镇江响亮的城市名片，名扬四海，香飘五洲。
       愿我们的民族能多产出如此卓越的地理标志产品，它不仅是一个品牌，不仅仅代表一个地域，更代表的是我们中华五千年的悠久历史文化，在世间流转。有后人继承，并发扬光大，这种传承更是一种精神，它支撑着我们走得更高，更强，更远！
镇江香醋
品质

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