秋季又来了，看见秋风落叶，心中不免填了份伤感，这个时候可能会影响食欲，教你腌制一种食物，吃饭超级下饭，完全不用担心吃不下的问题，秋季遇到这种 食材一定要多买点回家加上蒜蓉一起腌制，不用花费很久的时间 ，想不想 知道这是什么食物呢？秋天又到了腌菜的好时节，教你这种腌菜的做法，味道超级棒，这个食物就是红辣椒哦，辣椒是一个开胃的食材，腌制出来的红辣椒更加的开胃哦，加上蒜蓉一起会更加的美味，保证你吃饭超级有食欲，接下来就和小编我一起制作一份蒜蓉剁辣椒吧！蒜蓉剁辣椒
配料：蒜 1头、小米椒 12根、精盐 1匙烹饪步骤：1.蒜去皮切末
2.小米辣去蒂切末
3.蒜末和小米辣末放入碗中
4.加入盐拌匀即可
烹饪小贴士：1.制作很简单，食材要选用新鲜的食材，这样做出来才会很好吃哦，喜欢吃辣口的可以多加点辣椒，里面还可以加上自己喜欢吃的其它的吃食一起腌制。2.红辣椒的营养价值：含有丰富的维生素C、B族维生素，β-胡萝卜素，钾、镁、铁等微量元素，及辣椒素等成分。有益于长寿；有益于肠道健康、对抗肥胖；促进唾液分泌，促进消化，改善食欲。3.常食大蒜能延缓衰老。它的抗氧化活性优于人参。大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染。你喜欢吃好吃的蒜蓉剁辣椒吗？
