到了逢年过节的集会庙会上，伴随着熙熙攘攘的人群，在道路的两旁，总能看见有一个摊位，艺人们挥舞着手中汤勺里的糖浆，在手腕的轻盈摆动下，糖汁在空中飞舞变换，滴落在桌面的石板之上，只一会儿，一个糖画作品便完成了。引来了围观人群的拍手叫好，为这项民间手工技艺赞叹不已。

糖画，是中国的一种传统民间手工艺，它是用糖为原料进行造型的，所用的工具仅一勺一铲，糖料一般是红、白糖加上少许饴糖放在炉子上用温火熬制，熬到可以牵丝时便可用来浇铸造型了。

糖画在民间俗称“倒糖人儿”、“倒糖饼儿”或“糖灯影儿”。它是地道的民间画种，颇具特色的街市艺术，备受老百姓喜爱的工艺食品。

据考证，糖画起源于明代的“糖丞相”。清代小说家褚人获的《坚瓠补集》里载，明俗每新祀神，“熔就糖”，印铸成各种动物及人物作为祀品，所铸人物“袍笏轩昂”，俨然文臣武将，故时戏称为“糖丞相”。

经过数百年的传承和发展，在无数手工艺人的潜心研究和创作下，糖画的技艺在他们的手中得到了创新和改善。
“由于做糖画的艺人是没有底稿的，所以画稿全在他的头脑里。做糖画必须胸有成竹，要趁热一气呵成。”冀立梦说道。

冀立梦，出生于河北省邢台市，他的叔叔是村中做糖画的第四代传承人，农闲时就会抽出时间走街串巷卖糖画，在赶庙会的时候，他都会跟着叔叔一起。在他13岁的时候，他的叔叔开始亲自教他糖画技艺，从此，他在课余时间的最重要的事情就是学习并练习糖画的制作。

因为糖画的绘画方式是现场制作，所以对绘画的基本功要求很高，冀立梦便从最简单的图案开始练习，苹果、桃子、香蕉等，就像著名画家达芬奇画鸡蛋的故事一样，他最开始在纸上便将这些图案反反复复的练习很多遍，后来才是拿麦芽糖用勺子作画，通过不断地练习手臂和手腕的协调性，来强化自己的基本功。

多年反复枯燥的练习对冀立梦是一个很大的磨炼，但是他却并没有被困难所吓倒，依然坚持初心，最终学有所成。虽然随着社会的发展从事糖画的手艺人日渐减少，但是糖画这个具有独特魅力的非遗技艺得到了越来越多的人的认可和关注，而冀立梦所要做的，就是让这项中国传统民间艺术真正地在自己手中发扬光大，顺利地传承下去！
时代·乡创周刊
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