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小红书、抖音人手一个的神器你备了吗?

阅读量:3640019 2019-10-21



说实话一开始我是不明白为什么不同的美食节目和美食电影会频频出现雪平锅的身影,不就是一个奶锅麽?没觉得有多么神奇,但是我相信“无风不起浪”,这么火肯定有它火的理由,后来在朋友的推荐下,抱着尝试的态度 入手一个18cm的锅,这下离不开了。确实好用 尤其煮东西 速度非常快~。
▼如果没有时间看完文章的宝宝,可以直接参团哈▼
日本厨师冨田唯介,专门为这口锅撰写了一本书——《雪平锅无油料理》,由此可见雪平锅的“江湖地位”之高。在书中有一句话很深入人心:“我十七年前开始一个人生活,当时第一个买的锅子就是雪平锅。那是我从小看到大的锅子,我奶奶、妈妈都用雪平锅”

其实不仅仅是富田唯介吧,包括我在内的很多家庭也有这样的感慨。家里总有那么一口锅伴随着自己成长,一锅就能尝遍千百滋味,成为记忆中不可磨灭的一部分,眼尖的小伙伴早就发现雪平锅每天都出现在我的早餐秀里面,并且评论咨询这个是什么锅?

可见使用率极高!!!
更可见回头率也极高!!!
这款锅,是我日常很喜欢用的一口锅,对于日常用量少的时候炖煮特别方便,从泡浸干米粉到煮食物,使用率极高之一,为什么对它情有独钟呢?
第一:我最看中它的导热速度
只需要4~5秒,就能把冰箱里拿出来的奶加热到温热,温度刚好,你们知道的,我每天的早餐都是一些快手早餐
第二:锅身轻薄
整锅仅重0.49公斤,侧壁薄至0.8mm左右
第三:有防止水沸时汤液溢出的设计,以前经常拿肉焯水,一下子没看好火会马上溢出来,这个锅就是给了我缓解的时间啊~
第四:炸丸子的时候,用它炸东西就不用放一大锅油啦,家庭里炸的食物,不可能能炸这么多东西,也不会再用二次油。小小的锅身就可以满足到我需要的效果了
第五:双侧倒流口设计,拿来做果冻、热奶,等等
用它简单地煮个面、热杯牛奶、做一些快手料理,简直就是神器般的存在,超!级!方!便!
这是我日常使用雪平锅时候的图片哦

还记得我之前朋友圈经常介绍的剧情吗?
三文鱼肉松?
酱油炒面?
泡面三姐妹?
 黄磊版
《深夜食堂》中
刀疤老板就用
雪平锅烹饪各种美食~
神田雪平锅可是个有历史故事的帅锅哦


作为50年殿堂级的品牌,日本锅具三大品牌之一,神田其市场占有率高达90%以上。不仅是日本主妇们的最爱,还是95%的日本餐厅都在使用的。
日本的手工艺有三宝:有田烧、南部铁器,还有一个很少游客知道的“燕三条”
燕三条是个地名,位于中部新泻县的“燕市”和“三条市”。简单说就是日本最有名的“铁匠村”,全日本80%的锅具匠人都聚集在这里。


当年ipod的后盖打磨难度特别大,找遍全世界,只有这里能打磨到宛如镜面!
那么,到底是什么原因
让这口锅的出镜率这么高呢?
我深扒了一下雪平锅的历史
发现:
原来日本人用雪平锅已经将近1千年了!
雪平锅的出现要追溯到平安时代
(距今有1000多年)
据说在原行平发明所以最初被称为“行平锅”
因为锅身有经工匠锻打出的白雪般的图案
因此也成“雪平锅”
煮泡面更具有仪式感,但是不要再低估神田雪平锅了。别再用它单单煮面啦
    
我都用雪平锅做了些什么?
食谱戳:番茄炖牛尾,双色米粉

                
食谱戳:秒杀餐厅的酸汤鱼酸汤肥牛


食谱戳:好吃好做的咖喱牛腩饭,大人小孩都爱


     
食谱戳:吸引眼球的双色果干全麦华夫饼

  
食谱戳:这么简单又健康的水果果冻,宝宝喜欢的很


食谱戳:小甜品~西瓜牛奶双色果冻


     
            超级买家秀                                买家开箱秀
买家好评


“上蒸下煮 · 美食成双对”
对于宝宝辅食时间一旦到点的时候,哪位妈妈不是上蹿下跳的,一炉忙着蒸包子,一炉忙着熬粥!
可是当你有了雪平锅
上煮下蒸功能
一切负担都变成了0负担


“单手颠锅show”
很多妈妈生了宝宝后都是家庭主妇,没有人帮忙下都是左手抱娃右手烹饪,重一点点的器材根本不能驾驭
给大家看一下我家中曾经使用过几口小锅的重量:

对于我这种臂力差劲的懒人来说,一口锅越轻越得我心啊,数据可以看出,神田雪平锅的轻盈程度,净重仅0.49kg,还不到一瓶矿泉水的重量!

“灵魂焊接”
采用真空无痕焊接技术,将柄与锅完美融合一体。不得不说这也太贴心了,一体式真空焊接设计手感极佳,仿佛将灵魂于锅紧密连接在一起,成为主妇烹饪的第三只手,将繁琐的做饭日常上升为对食材的灵魂创作,每一次烹饪,都是一种羁绊之旅。



锅内完全平整,洗锅时不仅干净,而且再也不怕勾到了!

无论是对涉水量还是食材分量的把控都能让你做到精准无误(终于知道为什么甜品店老板这么中意这口锅了)。普通锅没有刻度线,可是差之毫厘谬以千里。


“实力不允许低调”
锅的手柄由榉木制造,雅典的木痕纹理简约大方,隔热防烫。(说句大实话~握着真的舒服)

雪平锅就算是煮沸了也不用担心会溢出~甚至还会往内翻滚,因为锅体有独特的“槌目纹”,不仅时尚精致,最重要的是能干扰沸腾的水流,防止“洪灾”的出现。(有人说颜值爆表,有人说经久耐用,我觉得颜值和才华都无与伦比)

无论是对涉水量还是食材分量的把控都能让你做到精准无误(终于知道为什么甜品店老板这么中意这口锅了)。普通锅没有刻度线,可是差之毫厘谬以千里。

       双侧倒流口设计,即使你是左撇子也能轻松应对(据说连倒水的姿势都变优雅了)


于普通锅相比,不仅满足于颜值,更兼顾了安全!

“懒癌福音”
工欲善其事,必先利其器。酒足饭饱,应该在沙发上葛优躺~不想洗碗怎么办?
超人性化的设计,无涂层不粘锅。只要清水即可冲洗干净,甚至都不用洗洁精。厨房用纸就能一擦即净,不留污渍。
因此说“买了一口雪平锅,幸福感提升了一百倍”,这句话绝不是夸张,而是来自使用者的肺腑之言。
神田家的锅,安全第一!(给大家献上神田锅质量监测报告)


别忘了,非人为造成的损坏,“神田”还承诺锅体质保3年,木质手柄、锅盖质保1年!
国内很多奶锅,包括进口雪平锅,质保只有一年,我想只有质量绝对过硬,才敢承诺3年的质保吧!


好锅都有自己的正确打开方式,雪平锅也不例外!
1.初次使用前,用洗洁精擦洗一遍开锅哦。
2.千万不要干烧!不要干烧!不要干烧!
3.雪平锅的锻打雪花纹设计是可以预防溢锅的,并不是完全不溢,而是会呈现一种往锅内滚的状态,不会一下子溢出来,而是翻滚比较久。如果您不处理,就让它一直处于滚开的状态的话,一样会溢锅。不过还好,雪平锅的内壁上有带刻度的注水线,所以平时烹饪注意不要超过水位线内加水应该都没问题。

保养好雪平锅,灯光下总是光彩熠熠,整个厨房都被点亮了!像月夜里波光粼粼,时不时冲我blink:嘿,你眼光不错嘛!
集颜值与才华于一身的神田雪平锅,担心很贵买不起?
只需要1毛钱就能买到!!
(还附赠可搁置钢化锅盖、304蒸格选配)
神田雪平锅拥有3年正常质保,现在售价只需¥178!这样算算~
 
雪平锅售价178元  ÷(365天x3年质保)= 0.16元/天
换你3年使用无忧!

《食神》中周星驰这样说到:“只要有心,人人都是食神~” 一口好锅是厨师一生的挚友,如朋友般相处,用心保养,不经意之间便会越用越顺手!

在烹饪路上伴你进阶厨艺,产生味觉的羁绊,烹饪的食材也会更具灵魂~
完结する

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