今天小编看到一张照片
瞬间就勾起了儿时的回忆
大家认识这是什么吗？

其实，这就是郭集农村的一种野果
长得像树枝，其貌不扬
吃起来却是甜甜涩涩的
郭集话喊它就叫
拐~枣~

拐枣是一种水果
但它的种子长在果实外面
就像是感叹号上的那个点
果实长的曲曲折折

▲拐枣花
它是水果中唯一会打结的

每年郭集10月-11月
是吃拐枣的季节
拐枣又名鸡爪树、万字果、万寿果
拐枣熟透后，会连带着枝桠一串串掉落下来
吃之前先摘掉“果实”顶端的小黑籽
剩下就是甜甜的“果实”了

也有人戏称它是“肿了的树枝”
有着骨骼清奇的外表和清新脱俗的口感
在街头巷尾挑着扁担卖拐枣的随处可见
还有好多是自家种的
以前一两块钱就可以买一大把


以前在郭集农村的山上
随处可以见到有拐枣
这时生的拐枣吃是很苦涩的
等到熟了之后，再稍微晒一下
吃起来就很有味道了

没吃过它的人绝不认为它竟可以吃
可是当你放在嘴里细嚼慢咽后
才觉得是如此甘甜
拐枣还有这些神奇的功效
①解酒的良药 
拐枣中含有大量的 二氢杨梅素、葡萄糖、
有机酸，有醒酒安神的作用
如果家里有长辈喜欢喝酒
可以在家里经常备用拐枣

②便秘者的福音
拐枣内所含的大量水分、葡萄糖等物质
对于排尿困难的人群
拐枣是帮助排尿的好选择
拐枣内所含物质被人体吸收后
可促进肠胃的蠕动
是便秘者的福音

③减肥去脂 
含有大量的葡萄糖、蔗糖有机酸、
无机盐、维生素等
能给人体补充养分，增强机体的抗病能力
能分解过剩的营养素
消化人体过多的脂肪，有效预防肥胖

拐枣可以这样吃
①直接吃 
将拐枣剥去果皮即可直接食用

②拐枣酒 
准备拐枣干2枚
低度数白酒500毫升
将拐枣洗干净用刀切开
放在可密封的玻璃瓶内
倒入白酒密封一周，便可启封开饮
拐枣酒可以祛风湿
适用于风湿性关节炎患者
但是每次饮酒量不宜超过20毫升

现在的生活条件好了
美食也多了
但小编依旧忘不了
这个甜甜涩涩的“零食”
你在郭集街上还有看到拐枣吗？看到还会凑过去买一两把吗？

▌来源：新蔡在线
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