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开
启
白
湖
塘
农
家
乐
园
之
旅
好吃好玩的农家乐
白湖塘农家乐园就是这封书信的中心。
写满时间的长吁短叹。
沉寂在光阴的皱纹里，
乡镇的老街如一封没有落款的书信，
白湖塘
一定要看以下精彩节目视频！！！
游 玩
白湖塘
农家乐园
水
白湖塘农家乐园坐落于台州市黄岩区头陀中心镇，总投资2000万元，营业面积宽阔，依山傍水，地理位置得天独厚。
新建建筑和仿古建筑风格设计建筑面积达4500平方米，主要集茶室、餐饮、棋牌、住宿、会议、河塘养殖垂钓、烧烤与品尝农家菜肴等综合旅游休闲观光于一体。
穿过门口高大的石柱，引入眼帘的是重视大门建筑，牌匾上金灿灿“白湖塘”三个字分外耀眼。长长的桥横跨于湖面，踏上这座桥，咱们的白湖塘之旅就正式开启！
“湖光秋月两相和，潭面无风镜未磨。”在桥上你就能感受到秋天白湖塘的惬意之姿，对面还有一座小小的竹山。
沿着桥走到底是一面茶壶为顶，镶嵌着酒坛的流水墙，水潭内还有会跳墙的鲤鱼，流水墙后面就是一块宽阔的草坪，里边设置了一些儿童游乐设施。
草坪四周环绕着的是中式的二层建筑，古色古香的建筑与现代的游乐设施搭配的相得益彰。
农家乐自然是有拿手农家菜的！看看这超大的点菜间！
店内还有“放心消费公开承诺书”。
先来看看他们家的特色菜吧！
美 食
红烧胖头鱼
味道鲜美
白
湖 塘
一整条胖头鱼炖煮后，用硕大的瓷盘捧上来，鱼肉炖的软烂，香气四溢，就算凉掉都不会腥。
美 食
红焖牛蹄
超级软糯
白
湖 塘
花费六个小时细细焖出来的牛蹄，绵软可口，每一口都是满满的胶原蛋白！
美 食
干炸响铃
外酥里嫩
白
湖 塘
自制的响铃，炸的超级酥脆！每一口的响铃都在口中“咯吱”作响，最中间的肉馅很嫩，香脆可口不可错过！
美 食
家烧岩衣
鲜甜美味
白
湖 塘
家烧的做法，却是不常见的野菜，味道非常的鲜甜，口感脆弹细腻。
白湖塘农家乐园
本期●福利
活动时间
2019年10月21-27日
参与方式
发送口令【白湖塘】到“小仙女天团”公众号。抢福利名额，根据回复提示参与本活动。
（扫描以下二维码向后台发送口令文字）
福 利
菜品7.8折
（海鲜、酒水除外）
徽章福利
出示小仙女天团徽章送价值38元干炸响铃一份
朋友圈互动福利
活动期间，参与节目号互动游戏环节，
有机会得价值168元葱油鳊鱼一份
共送十份，加我们为微信好友来参加吧！
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商家信息
地址：黄岩白湖塘农家乐园（头陀白湖塘村）
电话：84507777、13456684777
营业时间：9:00-20:00
? “白湖塘农家乐园”开业已有七个年头，是集餐饮，娱乐，休闲于一体的农家乐园。
? “白湖塘农家乐园”更是省级农家乐园，但是一直走的是亲民路线，性价比很高。
? “白湖塘农家乐园”的胖头鱼味道鲜美，口感鲜嫩而没有腥味。
?红焖牛蹄口感软糯，色泽红亮，超级入味。
以下图片将会使你极度舒适！
擦擦口水，本仙女开始评测啦！
红烧胖头鱼
32元/斤
白湖塘农家乐园的胖头鱼一直是用活水畜养在宽敞的水池中，32元一斤的价格相较于农家乐来说真的是良心价。
现捞的胖头鱼，宰杀好后，用的是原始的柴火灶猛火炖煮。柴火灶煮出来的胖头鱼还会带有特殊的香味。
炖煮好的胖头鱼盛放在比脸盆还要大的盘子里，香气四溢，色泽红亮。胖头鱼上摆放着些许韭菜，使得香味更是提升了一层。
胖头鱼炖煮的非常软烂，轻轻一夹就能骨肉分离。给你们感受一下这鱼头上满满的胶质。
看看这粘稠浓郁的汤汁挂在雪白鲜嫩的鱼肉上，这对爱吃鱼的本仙女来说真是最大的挑逗了！
鱼脸肉作为鱼身上最嫩的一部分自然是要先落入本仙女的肚子里啦，鱼肉鲜美，咸香可口，很入味。
最重要的就是鱼没有丝毫的腥味，哪怕是我们在吃到最后，胖头鱼差不多冷掉了，还是很鲜嫩的口感，没有鱼腥味！！
红焖牛蹄
198元/斤
红焖牛蹄想要做的软烂是需要花费一些功夫的。清洗好的牛蹄在高压锅里压制四个小时，再转入锅灶小火慢煨两个小时方可。
经过六个小时的漫长炖煮的牛蹄色泽鲜亮，喷香喷香的，看上去就是非常软烂的样子！
别看牛蹄硬蹦蹦的，上了餐桌就是另一番滋味了！夹一块给你们看看，骨髓都还在牛骨中，这块牛蹄的横切面好像猪鼻子呀，哈哈。
拿起一块牛蹄，轻轻一丝，便能撕扯下一大块的肉皮，用手一捏，软烂的牛皮就在本仙女的蹂躏下分裂开来。
夹起一块轻轻咬上一口，浓香复合的口味，牛蹄的粘稠口感混合酱汁的鲜味，满足的无以复加！
牛蹄不但比猪蹄含有更多的骨胶原，而且皮下脂肪少，因此入口没有腻滞感，煨的红润酥烂，晶莹甘美。值得一尝！
仔排萝卜
58元/份
“冬吃萝卜，夏吃姜。”虽然没到冬天，但是黄岩人对于“菜头”的喜爱是一年四季都在的。
仔排萝卜也是一道台州风味的家常菜，白湖塘农家乐园的仔排萝卜不像大锅煮的“菜头汤”颜色那样寡淡，色泽鲜艳，看上去的很有食欲。
仔排是先炸过的，焦黄焦黄，喷香喷香的。咬上一口，“嚒~”酥嫩酥嫩的，外面被炸的酥脆，里面的肉却超嫩。
白萝卜对于消化和养胃具有很好的作用，还有润肺止咳的功效，本仙女先来尝一块！
炖的超级软烂的白萝卜，轻轻一夹就两半了，一口塞进嘴里，轻轻一咬，妈呀，萝卜的汤汁在口中绽放，清甜的汁水顺着喉头直入心底。
还入冬的萝卜其实多多少少都会有一丝涩味，但是一份仔排萝卜里的白萝卜除了清甜、多汁真的是挑不出毛病！而且分量超足，吃萝卜吃到撑~
干炸响铃
38元/份
响铃也是黄岩人比较中意的炸物，即可下酒，又可干吃，下酒有味，干吃香脆。
调味好的肉糜用豆腐皮包裹好，放入油锅内炸熟即可。操作极其简单，但是把简单的东西做好吃可不简单，炸响铃最重要的就是火候的控制。
白湖塘农家乐园的炸响铃外皮炸的酥脆，里面的肉馅半酥半嫩的，口感层次分明。蘸上甜辣酱吃，咸甜可口还有微微的辣，很棒！
家烧岩衣
28元/份
岩衣这种食物本仙女还是第一次吃，它一般生长在天然无污染的自然环境中，又称为地软、地木耳等。
家烧岩衣的保持了岩衣的原汁原味，舀起一勺送入口中，细细咀嚼，岩衣的口感很细腻中带着爽脆，感觉上像是在吃紫菜，有些肥厚的部分又像黑木耳的口感，味道鲜美，很好吃。
天目山笋煲
58元/斤
白湖塘农家乐自带一方竹山，所以这份笋煲端上来时，本仙女还以为这是自家山上的竹笋晒成的笋干。
但是老板介绍说，笋煲里的笋干是从天目山采购而来，为的就是能让食客吃到最嫩的笋干。
竹笋在台州还有“山头黄鱼”的美誉，赶紧来尝一尝老板口中最嫩的笋干吧！
夹上小半碗，先让本仙女尝尝嫩不嫩，“咦”不愧是山头黄鱼，果真是鲜嫩无比，而且笋煲里笋干干净无杂质，本仙女一口一口吃的根本停不下来。
宁溪豆腐
22元/份
宁溪豆腐也是受到小仙女团集体称赞的一道菜。本仙女很负责任的告诉大家，在白湖塘吃到的宁溪豆腐真的是本仙女吃到顶好吃的豆腐了。
本仙女在点菜的时候问老板店里的特色菜，老板在众多素菜里推荐了这款宁溪豆腐，自然是对于店里宁溪豆腐的口味超自信！
宁溪豆腐也是家烧的做法，白嫩的豆腐在酱红的汤汁中也变得微微泛红，小心的夹起一块，它还在筷头本仙女已经能感受到它的嫩！
不同于别家把豆腐炖的“毛孔”大开，白湖塘的豆腐内里还是细腻的样子，但是却很入味。非常的香！
番薯叶
26元/份
作为养生小仙女，本仙女对于番薯叶这种食物还是很中意的，特别是老板告诉本仙女，店里的番薯叶跟别的地方的番薯叶是不一样的！
白湖塘农家乐园的番薯种起来就是为了吃叶子的，所以吃到的也是最嫩的部分，拍点蒜头，切点板油，炒一炒简单的调味就能出锅了。
挑起一大筷子的番薯叶，塞进嘴里，真的是超嫩的，番薯杆吃不到一丝的筋，没有渣，比现在最嫩的小青菜还嫩的番薯叶真是刷新了本仙女对于番薯叶的好感！
铁皮石斛汁
78元/壶
白湖塘农家乐的铁皮石斛汁采用的是老板自己基地里的高山铁皮石斛，加了蜂蜜榨成汁，一壶热热的端上来，闻起来还有一股清香。
缓缓倒入杯中，喝上一口，清甜可口，没有那种黏糊糊的口感，很不错！本仙女要做一个精致的养生小仙女，哈哈！
白湖塘农家乐园
其他菜品
白湖塘农家乐园有百余种菜品，
本仙女录制的时候品尝到的菜品都非常好吃，
大家也可以试一下店里的其他菜式，
给本仙女发评测分享美味哦！
红 烧 肉
玉 米 排 骨 汤
稻 香 骨
铁 板 香 芋
炸 小 鱼
紫 山 药
尖 椒 牛 柳
白湖塘农家乐园
白湖塘农家乐园还配有豪华的包厢，
墙上的水彩画，
包厢里红澄澄的实木桌椅，
吊顶上的中式灯具，
古典中透露张扬，
雅致却不失高贵。
流光千年印古意，
四壁浮影悟中采。
袅袅熏香絮絮绕，
诗词意境自然来。
推开窗就能眺望整片白湖塘，
在这样古色古风的环境下品美食，
赏美景也是人生一大乐事！
评
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束
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文：小仙女星｜拍摄：小仙女汉子｜视频：小仙巫
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