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河北邯郸一学校学生发烧腹泻
邯郸教育局：原因正调查中
据“邯郸教育”微信公众号消息，近日，邯郸市翰光学校（民办）部分学生出现发烧、腹泻症状，学校及时联系家长给予诊治。截至目前，共收治住院学生36名，病情平稳好转，原因正在进步调查中。
通报称，接到报告后，邯郸市委、市政府高度重视，立即成立由市教育局、市卫健委、市市场监管局等部门组成的处置工作领导小组。要求各有关部门和医院把学生的诊治放在第一位，全力以赴确保学生早日康复。同时，安排相关部门迅速查明原因，安排处理相关事宜。
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3批次白酒检出违规添加甜蜜素10月9日，黑龙江省市场监管局通报了6批次不合格食品，其中3批次白酒检出不得使用的甜蜜素。
桦南县新华新星白酒销售处销售的标称桦南县新星白酒厂生产的玉米酒（生产日期或批号2018-12-18）、桦南县新华新星白酒销售处销售的标称桦南县新星白酒厂生产的高粱酒（生产日期或批号2019-5-18）、勃利县荣胜酒厂销售的标称勃利县荣胜酒厂生产的高粱酒（生产日期或批号2018-7-16），甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准规定。
甜蜜素化学名称为环己基氨基磺酸钠，是一种常用的合成甜味剂。按照《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2760—2007）及《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）规定，白酒中不得使用甜蜜素。
甜蜜素超标的原因可能是个别企业为降低生产成本，或为改善产品的口感，在白酒中添加甜蜜素等甜味剂来调节风味，或者购入了含有甜蜜素的白酒为原料生产加工所致。长期过量食用甜蜜素超标的食品，可能会对人体健康造成一定影响。
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最高检：59956家不合格网络餐饮店铺被下线最高检第八检察厅厅长胡卫列10日在发布会上透露，自2018年8月“保障千家万户舌尖上的安全”检察公益诉讼专项监督活动启动以来，59956家不合格网络餐饮店铺被下线；针对保健食品药品虚假宣传问题，共办理相关案件1139件。
胡卫列介绍，最高人民检察院自2018年8月起部署开展了为期一年的“保障千家万户舌尖上的安全”检察公益诉讼专项监督活动，积极服务“健康中国”战略，回应人民群众食品药品安全关切，取得显著成效。一年来，全国检察机关共办理该领域公益诉讼案件61668件，发出诉前检察建议52291件，提起诉讼1083件。
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早餐店用含铝泡打粉制作油条两店主获刑近日，由湖南省资兴市检察院提起公诉的两起生产、销售不符合安全标准的食品案，法院分别判处被告人樊某和李某有期徒刑六个月，缓刑一年，各并处罚金7000元，以及禁止被告人樊某与李某在缓刑考验期内从事食品生产、加工、销售等活动。
2016年12月13日，被告人樊某经资兴市工商局批准在该市唐洞街道市立中学对面经营一家早餐店，销售对象主要是学生和附近的居民。樊某从网上学习油条制作方法，在制作油条时添加含铝泡打粉，樊某从开业以来每天大约生产销售20根油条。
2017年9月以来，被告人李某在资兴市唐洞街道龙泉头小区经营一家早餐店，销售米粉、包子、油条等早点。自开业以来，李某在制作油条时添加含铝泡打粉，用于发泡和增加柔软度，每天大约生产销售30根油条。
据了解，泡打粉主要成分是硫酸铝钾、硫酸铝铵，即俗称的钾明矾和铵明矾，明矾中含有铝。食用含有明矾的泡打粉制作的食物容易引发老年痴呆、骨质疏松、心血管疾病等问题，影响儿童智力发育。
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我国食品中兽药残留限量标准
增至2191项
日前，农业农村部与国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局联合发布《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》，将于2020年4月1日起实施。此次发布的食品中兽药最大残留限量标准规定了267种（类）兽药在畜禽产品、水产品、蜂产品中的2191项残留限量及使用要求，基本覆盖了我国常用兽药品种和主要食品动物及组织，标志着我国兽药残留标准体系建设进入新阶段。
据悉，新发布标准将代替农业部公告第235号中的相应部分。下一步农业农村部将会同有关部门，按照科学规划、重点突破、循序推进的原则，不断加大兽药残留标准制修订力度，积极推进兽药残留标准体系建设，力争用3至5年时间，实现限量标准对所有批准使用兽药的全覆盖和所有允许使用食品动物及组织的全覆盖，基本实现检测方法标准对所有限量标准的全覆盖，为我国动物性食品质量安全监管提供更为有力的支撑。
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大闸蟹行业发券乱象让消费者闹心数据显示，从2016年开始，三年来大闸蟹销售额呈现出翻倍增长的态势，2018年销售额同比增长超过140%。
每年九、十月份，正是螃蟹黄多油满之时，但今年中秋提前在了九月中旬，阳澄湖大闸蟹因捕期未到，遗憾缺席。虽然阳澄湖没有开湖，但礼品券、提货券已提前走红市场。线上电商平台趁机推出多种蟹券。在一家电商平台，一款原价396元8只的大闸蟹礼券，打折后售价188元/张，月销量竟高达1万多。
记者采访发现，大闸蟹礼券猫腻多，有经销商透露，消费者花费150元买的蟹券，大闸蟹成本只占50元。事实上，低价蟹券提货难只是网购大闸蟹蟹券乱象之一。记者调查发现，大闸蟹蟹券还存在高标低售、缺斤短两、收到死蟹索赔难等乱象。
专家表示，电商平台有义务对蟹券发售方和发货方进行监管，同时对不诚信行为进行处罚。
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近期中央共投放3万吨储备肉
储备肉可放心吃
从9月19日以来，中央三次出手，通过竞价交易的方式累计向市场投放3万吨冻猪肉，对保证猪肉市场供应、抑制肉价过快上涨起到了关键作用。
国庆前夕，商务部宣布，中央储备猪肉启动第三次投放1万吨，还投放了2400吨牛肉和1900吨羊肉。除了中央储备猪肉之外，地方商务部门也落实了地方储备肉的投放。中央储备肉的功能定位主要是应急保供，兼具市场调控；地方储备肉的功能定位主要是局部应急和保证重大节日、活动市场供应。
不过，说到冻肉，很多人容易联想到“僵尸肉”。事实上，储备肉不代表储藏了很久。中国农业大学副教授朱毅表示，储备肉最长只冻4个月，而且会不停流动更换：“冻猪肉原则上每年储备3轮，每轮大概在4个月左右。近期投放市场的国家储备肉，都是今年的肉。消费者能吃到的储备肉，最长大约只冻了4个月，不是一直冻着的冻肉，而是不停流动更换的，以保证肉质的新鲜。储备肉在零下18摄氏度的环境下储存着，每一天温度的波动都有严格限制，运输过程中的温度波动也有严格限制，所以大家可以放心吃。”
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山东重拳整治食品安全问题
举报属实最高奖励50万元
近日山东省市场监管局、省教育厅、省公安厅、省农业农村厅、省畜牧局五部门近日联合印发《在“不忘初心、牢记使命”主题教育中整治食品安全问题联合行动方案》，切实解决食品安全方面的突出问题，并公布举报电话，举报属实最高奖励50万元。
行动将在10月中旬前完成集中整治。针对排查中发现的突出问题，加大整改和查处力度。销毁一批假冒伪劣产品，取缔一批违法违规主体，严查无证无照生产经营，严惩一批违法犯罪分子，落实“处罚到人”要求，坚决查处食品、农产品违法行为的组织者、经营者、获利者，形成有效震慑。同时，将曝光一批典型案例，集中发布一批关注度高、代表性强的农产品及食品安全案件。
市民在生活中发现食品药品安全问题，可以拨打热线电话或者通过邮箱（网站）进行投诉举报。按照山东2018年出台的《食品药品违法行为举报奖励实施办法》，按照涉案货值金额、奖励等级等因素综合计算奖励金额，举报内容与违法事实完全相符，每起案件的奖励金额原则上不超过50万元。
